秋刀魚＾＾。

天王洲に新しい定食屋さんがオープンしたんです＾＾。
メインのおかず１つと，お盆の上の小鉢３つ，それにご飯とみそ汁がついて８１０円＾＾。

昨日Ｍ部長がそこに行こうと＾＾。
今日も下の店を覗いたけれどまたその店に＾＾。

２日間ともメインのおかずは秋刀魚＾＾。
脂ののりと言い，ワタの感じからは冷凍物ではないんです＾＾。

Ｍ部長が「部長秋刀魚が好きですね，なにしろ食べ方が綺麗だもん」と＾＾。
「私はワタが食べれないんですよね。」とＭ部長＾＾；

そう言うＭ部長は２日間とも生姜焼き風の肉料理＾＾。
やはり好きなものは連荘でも食べてしまうんですね＾＾。

秋刀魚は頭をつまんで，お皿の上でお腹を下にして背中を箸で押すんです＾＾。
すると身と骨が綺麗に分かれるんです＾＾。

多分，尻尾の方の骨を折って，頭の周りの身を切った後頭の方から引き抜くと
骨の付いた頭が取れると思うんですよね＾＾。

８月も終わりだし，これからは秋刀魚ですよね＾＾。
明日は上さんが来るのでまた同じお店かも＾＾；