おいしかったです。<m(__)m><m(__)m>
先日皆さんから回収をしたわらびです。沸騰をしたお湯の中に重曹を入れてその中にわらびを入れます。
すぐに火を止めて一晩そのままにしておきます。水に１時間くらいさらしたらすぐに食べられます。
今日のお料理教室でした。
貰い物で作ってみました。
わらびと新玉ねぎの上にかつおぶしを乗せて市販のポン酢をかけた蕗とねぎ（何故ねぎかっていうとね、昨日頂いたのでどうしても何かにして食べたかった！）筍・わらび・イカ（足だけ）・絹さや・人参の煮物かわいい人参が見えますか？畑に始めてできたんです。かわいい人参です。早く大きくならないかな～～～
（かわいそうだけど嬉しいので食べる事にしました。小さくても人参の香りがしましたよ！）
わらびをお隣さんに１束おすそ分けをしたらきれいなボタンの花を頂きました。
