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インカノメザメ?

2011年06月27日 | 料理

昨日は暑い日でしたが、実家の母と(夢子ばあや)と一緒に弟の家に!

別に用事があった訳ではないのですが、母が行きたがっていた!!!
手作りのいつものお寿司をどっさり作って持って行きました。

そして帰りに小さな、小さなジャガイモを貰って帰りました。
毎年赤いジャガイモを貰うのですが、今年はイノシシが出て掘り返したので
もう一度植え替えたら小さな、小さなジャガイモしかできなかったとの事。

でも私は小さなジャガイモの方が好きなんです。

一度蒸かして皮を剥いてすき焼きのタレで煮ました。本当に手抜きでした~~~

インカノメザメというじゃがいもかな????
聞いたけど分からない、忘れた。

ホクホクで少し固めかな??うまく表現できません。でも美味しかったから良しとします。

※ 今日の良い事は?
実家のあんずの木に鈴なりになっています。でもとても小さいんです。
2本ある内の1本は大きな実がなるのですが、1本はとても小さいです。

かわいいでしょう。


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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
新ジャガ・・ (KEIKO)
2011-06-27 06:34:15
新ジャガで 小さいのなら まるまま
カレーが良いですネ。
煮ても ホクホク感 良いですネ。
新で無いと 味わえない 食感 美味しのが
伝わってきます。
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インカのめざめ (くまさん)
2011-06-27 07:08:37
インカのめざめを頂かれたのですか。
これはもともと小粒なんだそうですね。
黄色で濃厚な味で甘い・・らしいですね。
いいなあ。
杏、たくさん出来てますね~。
果実酒Orジャム?・・夢がひろがりますね。
私は杏の花が大好きです。
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KEIKOさんへ (夢子)
2011-06-27 14:22:32
カレーもいいですね。
今近所の野菜屋さんでも小さなじゃがいもを
売っていました。
昨年はたくさん買ったのですが
ことしは皮を剥くのがめんどくさい~~~~
大きなメークインを買いました。
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くまさんへ (夢子)
2011-06-27 14:24:47
この写真のあんずはとても小さいんですよ。
皮を剥いたら種離れが悪がいいし・・・
大きなあんずはもうなくなりました。
雨が降るたびに落ちてしまいますね。
そうでした。黄色が濃いです。
普通のじゃがいもと違いましたね。
とても小さいので皮を剥くのが大変でした。
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めずらしい (cotton)
2011-06-27 17:39:41
あんずの木があるのですね。めずらしいですね
ジャムにしたらおいしそうだけど・・・♪
じゃがいも、小さくても美味しそう。
いろんな種類があるのですね~
何の料理にも重宝して便利ですね。
今日、直販所で買ってきました。
カレーにでもしようかな。
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羨ましい♪ (えり)
2011-06-28 00:44:15
自宅のアンズは大粒です。
小粒で、そんなに鈴なりになるのなら・・
私も小粒の木が良いです♪
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有難うございました。 (otomechan)
2011-06-28 05:14:56
励ましの言葉を有難う御座いました。

事後処理や続く行事に悩殺されていますが、
少しづつ心の余裕も出てきました。

今日は娘を迎えに、6時半に家を出て空港に行きます。考えただけで涙腺が緩みます。

これからもよろしくお願いします。
本当に有難うございました。
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