ナサラ農法開発者の翡翠先生のブログ

農業が注目される今、本物の農業が必要です。安心安全で環境に優しい農業を推進します。美味しい・栄養価の高いものへと・・

養鶏

2010-08-11 21:46:35 | 農業
今日もて良い天気になりました。
蒸し暑い一日です。
台風の影響でしょうね。
明日、台風が近付くようですが、影響の出そうなところの方は、気を付けてくださいね。

さてさて、鶏舎に行ってきました。
臭気は、一般のところよりは、少ないですね。
餌と菌に拘っているようでした。
卵は、かなり良い出来と本人は思っているようですが、言う程、たいしたことはありませんね。
どこを見てもそうですが、自慢しているところ程、全然なっていないところが多いですね。
農業もいえますがね~!
「家のは、農薬を全く使用せず、牛糞だけで育てています。家より凄いところは、絶対無いですよ。」といわれた農家さんがいましたが、土壌中の硝酸態窒素濃度が22も出ていて、良いわけがないのにね。
本人は、とても良いものだと言い食べてみてくださいとキャベツを切ってくれました。
葉を切ると直ぐに褐色し、酸化しました。本当は食べたくないけれど、せっかくの好意でしたので、仕方なく少し齧ると・・思いっきり苦味があり、硝酸態窒素の固まりのような味でした。
家に持ち帰り、様子を視て見ると3日後には、しおれてしまい、7日後には形が全く変わり、10日目には、完全に腐蝕してしまいました。
こんなキャベツを大量に出荷しているのだから、食べている人は、癌などの病気に掛かりやすくなりますね。・・とても怖いと思いました。
農薬を使用しているものより、ずっと危険を感じました。

間違った知識ほど怖いものはないですね。

そうそう、話を戻さないと・・
ここの鶏舎は、とにかく菌にこだわり、菌だけで良いと思っているようでした。
卵の殻の厚さは、厚くも無く薄くもなく、普通の厚さです。卵黄の弾力性も市販のものよりは、良いですが、これは凄いとまでは全然いえませんね。

やはり、自然界では、菌・酵素・ミネラル・光です。全てが必要で、どれが欠けても良くありません。菌だけでも駄目ですね。全てバランスにあります。
そして、毎日摂取する水も非常に重要です。
水道の水で、飼育しているようでは、まだまだです。
飲む水も拘りを持たないといけないですね。
全てにいえることですが・・

今後、どのように展開するかは、時間がかかりそうですが、
一番は、飼育している本人が、本物のものを造りたいと心から願って行動をする人でないと、良いものにはなりません。これも全てにいえることです。
幾ら、良い資材があっても、与えなかったら、何の効果もありません。

強く願う心と行動がなければ、決して成功はないでしょう。
そして、皆さんが喜んで頂けるものを造りたいと一心に願い実践することが、成功へ繋がると思います。
「買ってくれればいいんだよ・」っていう方では、良いものになるはずが、ありませんね。
自然界では、与えた分だけ効果がでます。したことに対して、その分が返ってきます。これが自然循環です。そこそこしかしなければ、そこそこの物しか出来ません。良いものにするには、その分良いことをしないといけないものです。自然はちゃんと教えています。
やったことに対して、必ず返ってくるものです。
ハウスの指導に行ったときの話しです。行く先々で「父が癌で亡くなり、仕方なく後を継いだのですが・・」という方ばかりです。
ハウス内の密封状態で農薬を大量に使用するのですから、癌になっても不思議ではありませんが、これもやったことに対して返ってきているように感じますね。
悪いことをしていると悪いことで返ってくる・・これも自然循環の法則です。

さて、明日は兵庫で樹木診断と治療です。枝垂桜が弱っているようですので、早く助けて上げたいですね。