酒王「秀よし」から限定酒

こんにちわ
おどぉちゃんだんす

今日も大雨だんす

先日、中仙町にある酒蔵秀よし さんから創業320年を記念した大吟醸原酒が入荷した

元禄２年（1682）から酒造りをはじめ、宝暦時代（1750）頃、秋田を治めていた藩主佐竹家のお殿様による酒造業者を集めた鑑評会において、秀よしの酒がお殿様のお気に入りとなり
「秀でてよし」 秀よし という酒名を賜ったという歴史があります

現在も長い歴史の中で培われた匠の技で醸された酒造りで人気を得ています

320周年記念 大吟醸原酒 秀よし

酒質は
原料米：山田錦（兵庫県産）
精米歩合：40%
日本酒度：+4.0
酸度：1.1
アミノ酸：0.7
酵母：秋田今野24号
ALC%：16%
限定2400本

という酒質で2009年全国新酒鑑評会入賞酒 を瓶詰めした秀よし入魂の一滴です

以前、鑑評会に出品する前に試飲をさせて頂いたことのある日本酒ちゃんで味わいの良さは体験済みで上品～ という感じでした

実は我が家が特注で作って頂いた当店オリジナル「雫取り大吟醸 雫 」は姉妹品に近いところがあるので思い入れがあるんだす

お中元に喜ばれる最適の1本です。
お近くのお酒屋さんで並んでたらいかがでしょう