じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

蔵開放弾丸ツアー 3nd 阿櫻編

2010年02月27日 | 日本酒
こんちわ
おどぉちゃんだんす

3週目となる「3nd」に突入
本日は横手市にある酒蔵「阿櫻」さんへ行ってきました

(外観は昨年の蔵開きの時のです)


入り口には阿櫻の半纏が飾られ、テーブルの上には阿櫻の銘酒がズラリ

早速、蔵見学開始


ズラリと並ぶタンクの中を覗き込みます


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ぷくぷくと音を立て醗酵するモロミちゃん




照井杜氏さんが来蔵者一人一人の質問に丁寧に答えていました

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阿櫻酒造さんの洗米機
面白い形ですね



麹をまとった酒米ちゃん



麹室
キレイに片付いていました


酒造りに使う「桶」などの道具


ヤブタの前では来蔵者の人達が「どうして漏れないのか」と興味津々



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恒例となりました酒宴の開始

和気藹々の蔵見学でした
阿櫻酒造の皆さんありがとうございました