じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

帽子☆

2010年02月28日 | 嫁っこ日記 ひなたん4ヶ月~7ヶ月♪
大人用の帽子、ひなたんにかぶせちゃいました


チクチクするでしゅー

脱ぐでしゅー!!

脱げないでしゅー

あれ?おかあしゃん!

帽子でいないいないばぁもいいでしゅね~


あれ!? 酒が増えてる??

2010年02月28日 | 日本酒
どもども
おどぉちゃんだんす

店の冷蔵庫を見てると見たこと無い日本酒が・・・
なんだこりゃ


雪の茅舎「35%精米 大吟醸 生酒原酒」

よく見たら由利本荘市の酒蔵「雪の茅舎」さんの大吟醸生酒原酒ではないですか
どうやら以前に予約していた大吟醸らしい

酒質は・・・
原料米:山田錦(兵庫県産)100%使用
精米歩合:35%
日本酒度:+1
酸度:1.2
ALC度:17%

高級ブランド酒米である兵庫県産の山田錦を100%使用し、精米歩合35%まで米を磨き、蔵人の匠の技で仕込んだ大吟醸生酒原酒です
限定500本ということで1本1本にナンバリングがしてあるんだす
我が家に入荷したのは第19番・20番・21番の3本
酒好きさんへお嫁に貰われて行くんでしょうね

もう1本

阿櫻「特別純米 無濾過生原酒 吟の精仕込み」

こちらは先日、蔵開放にお邪魔した横手市の酒蔵「阿櫻」さんの日本酒ちゃんが入荷

酒質は・・・
原料米:吟の精
精米歩合:60%
日本酒度:+1
酸度:1.8
ALC度:17.3%

以前入荷した「特別純米 無濾過生原酒 美郷錦仕込み」の酒米が違うバージョン
「美郷錦仕込み」ほど日本酒度が高くないものの、酸度が少々高めという爽やかな味わいで酒米である「吟の精」の特徴が出た仕上がりとなっています
酒米それぞれの特徴が楽しめる2タイプの特別純米を呑み比べるなんていかがでしょう