来週の10/1に、6年と半年ぶりのスイーツクラブを行います。
今日はその前に、道具等の設備の確認のために実習室を申し込みました。
久しぶりの実習室
あまりにも久しぶりすぎて、
ガスの入れ方を忘れてわかりませんでした。
以前より道具類が綺麗に整理整頓されていました。
何があって、数は何個か、確認しました。
忘れないように写真を撮りました。
オーブンもね、相変わらずですよ。
ご機嫌を損ねないように、拝みながら火を入れました。
でもね、難しい
家庭とは違うので、難しいのです。
温度が上がらず、80分も焼いてしまいました。
やっぱりなんか、違う。
家で作るのと違う。
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家に帰ってからまた試作し直しています。
また当日までずっと悩んで試作してそうです。