紅茶シフォン

課題のロールケーキを練習していると、卵白がものすごく余ります。

ひっさしぶりに、自分のオリジナルレシピで紅茶シフォンを作りました。

作り方も忘れてて、レシピ見ながら、あーそうか、ふむふむと

もうね、自分で作りかたを考えたものだから、作るの簡単でした。

このシフォン、簡単に作れるのです。

長いこと自分をなくして日々過ごしていたので昔の感覚を思い出すのには

まだ時間かかりそうです。

少しずつ

時間を動かしていきます。