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おいしくって嬉しい優しい気持ちになるようなお菓子を作りたい。
そんなわたしのお菓子の記録です。

スランプか?

2021年04月21日 11時17分49秒 | お菓子

もうね
失敗すると、どっと疲れるのよ。
巻いてて、生地が割れちゃった。
あとは、
味見してほんと思う。 コッコ屋さんの卵は美味しかったな…。
もうコッコ屋さんは卵の販売を辞められてしまったので、
あの美味しい卵を使えないことが、本当に残念でたまりません。
あの味を知っているから、
どんなに頑張っても、あの味の美味しさにならない。
こんな、卵が主役みたいなお菓子だとなおさらです。
あの、超絶美味しい卵を使って、自分のお店を持ちたかったな。

地道にコツコツと卵探しをしていきます。


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