頂き物・阿闍梨餅など

このコロナ禍で、人と会う機会も減りました

なので、久しぶりにいただいたお菓子です

阿闍梨餅本舗 京菓子司　満月　『阿闍梨餅　（あじゃりもち）　』



餅粉の入った生地が、もちもちっとして、

丹波大納言小豆の粒餡とよく合います



少し前までなら、京都のお土産は、生八つ橋が我が家では

喜ばれましたが、いつの頃からか、この　『阿闍梨餅』　に

その役割が取って代わりました



名古屋の熱田に本店があるお菓子屋さん　亀屋芳広



山車の車輪をイメージした銘菓　『車楽　』



中には、甘さおさえた大粒な北海道産大納言小豆が

たっぷりと入り、ふんわりとした食感に焼き上げた生地に

挟まれた　どら焼き　です



私は、チョコレートが苦手なのでどちらかと言うと

洋菓子より和菓子が好き！　

だから、どちらも美味しくいただきました

ごちそうさま♪



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食欲がないときのポテトサラダ

おはようございます　

朝から蝉たちが元気です！

この休日に、お父さんのコロナワクチン接種１回目が終了しました

１回目だし、高齢なので、今のところ副反応はないようです

ポテトサラダ　

大量に作ったので、味が馴染んだ２日目以降が美味しくなるはず



ニラダレの豚しゃぶサラダ　

ニラの大量消費を考えて、ニラのタレを作りました

酢生姜の生姜も刻んで入れて、サッパリしたタレができあがりました　

酢生姜は、相変わらず毎日飲んでいますよ～



５５１のエビ焼売　

香りからして　

ぷりぷりのエビとジューシーな豚肉に甘みタップリの玉ねぎ

美味しいに決まってます！



いただきます！

ワカメのスープは、豚しゃぶの副産物です



新しい週が始まり、みんなの胃腸の調子も

元気になれば…　と願う週のスタートです！

こんなときだからこそ、充実した日々になるように、ブログの更新にも

気合いを入れていきましょう～

お天気が不安定ですが、今は晴れているので

布団干しからスタートです！



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