しゃかしゃか3人娘との毎日(2)

このブログもシーズン2!1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…

お昼は551HORAIの豚まん

2021年07月11日 | おうちでごはん
最近胃の不調、ダイエッター、暑さに負けた女… 

と、我が家では食欲のない人ばかりで、

毎日の献立に困ってしまうどころか、食事はいらない?

訪問者の人数がガタッと減ったものの、応援して下さる方が急増したので、

やる気に拍車がかかっていたのに、

これではまた元の木阿弥です 

で、今日のお昼は、頂き物の 『551の豚まん 』 を…



関西方面に出掛けたとき、

誰彼となくお土産に買ってきてくれます 『551HORAIの豚まん』

ほんのり甘い生地がもちもちと美味しく、

具の玉ねぎと豚肉がとってもジューシーで1度食べたら病みつきに!

豚まんだけでは、心もとないので、ポテトサラダ  も作りました



「551の豚まん」 は、1日の平均販売個数は約17万個だそう

今でも職人たちが1つ1つ手包みをしているそうですよ~

ここに住んでいると、なかなか食べたくても

そのチャンスがないので、こんな差し入れは1番嬉しいです!

(オンラインショップも有りますが、蒸かし立ての方が美味しいんです)

美味しくいただきました、ごちそうさま♪



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鉄板イタリアンと私のビビン素麺と素麺事情

2021年07月11日 | おうちでごはん
おはようございます 

あまり動く必要がなかった休日の夕飯は、ほんと簡単に… 

で、お父さんの胃が不調の理由は、

その原因が常用薬にあるかもしれないそうで

飲むのを中止して、しばらく様子をみるようです 

原因がはっきりすればいいけれど…

簡単ですけど、いただきます!



材料があったので、鉄板イタリアン  を作りました

玉ねぎ・ピーマン・ウィンナー・玉子 があれば大丈夫!



昨日のお昼も麺つながりで素麺です

どうしても暑いと麺料理がよくなります



実は、数年前に箱でもらった素麺があり、

賞味期限もぎりぎりになってきたので、急いで食べています 

一人お昼ご飯のときに時々作る 「ビビン素麺 



韓国で 「ビビン冷麺」 と言えば、驚くほど辛いのですが、

自宅で作れば、辛さの調節ができるので嬉しいです 

ただし、麺は冷麺ではなく、素麺使用です

先日作った酢生姜のエキスや、梅シロップ

このビビン素麺を作るときには大活躍です 



これ以上、コチュジャンや唐辛子粉を入れたら、

私は辛くて食べられなくなります 

本当は、もっと赤い色の方が食欲をそそるんですけどね~ 

と、言うわけで素麺消費に頑張っております

美味しいうちにいただきたいですからね

雨が降ってこないうちに、さっさと家の仕事を片付けようっと!



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