ズッキーニーを毎日収穫しています。。
それも大きくなりすぎ？？
韓国語の先生に、チヂミの焼き方のコツを教えてもらったので
ズッキーニーのチヂミを作りました。
外側 カリカリで美味しかったです～＾＾
マッシソヨ～。
ズッキーニは千切り 粉はてんぷら粉に顆粒のだしを入れます。
味が薄ければ塩少々 そして 海鮮ものを入れるとお店の味です。
（薄力粉よりカリッと焼けます）。
油は 多めで焼きます。
ごま油のほうが香ばしくていいそうです。が
私はサラダオイルで焼きました。。。
次は ジャガイモのチヂミをごちそうしてくれるそうです。＾＾
楽しみ～＾＾