今日のコタ

ブログの主人公コタが天国に旅立ちました。
日常のことなどを綴って行こうと思います。

イチジクのワイン煮

2017-10-07 15:48:39 | 料理 スイーツ。

イチジクには申し訳ないけど、飽きてきました。

なので 無花果をワイン煮にしました。

煮て冷凍保存すると日持ちするので作ります。

毎朝の果物にも飽き 娘は食べないし ご近所もご迷惑だし。。。

イチジクさんごめんなさいね。 🙇

暑い夏を頑張ったイチジクなのでとても甘いです。

 

熱湯に通すと色が変わります。

お砂糖はお好みで ワインは少し入れ煮ていきます。

イチジクからたくさんの水分が出るのでワインは少なめに。。。

煮たイチジクは友人との集まり(女子会)^^に喜ばれます。

歳を取ると嗜好も変わりますね。(笑)