じゃがいも

今日は雨　しとしと　と　寒い一日でした。

 

晴れた日にじゃがいもを植えました。

お父さんは天気予報で植えるタイミングを選んでいました。

 

芽の出たじゃがいもを処分するのは忍びなくチジミにして。。。

芽の出た場所は丁寧に除き　すりおろし　片栗粉と塩を少々入れ

ごま油を引いて焼きました。

つけだれの味は日によって違うのが私流　(笑)

（醤油　砂糖　酢　ごま油　すりおろしにんにく　刻みネギに白ごま）

トッピングは　あるもので　今日はちび人参とパセリ

パプリカが甘くておすすめです。＾＾

たれをつけて召し上がれ。。。