しらたきカレーうどん風

しらたきでカレーうどんを作ります。

【材料】

しらたき　230g

ヒガシマルうどんスープ　1袋

カレールー　おおさじ1

玉葱　半分

長ネギ　1/4本

①しらたきの水を切ります。

②玉葱を適当に切ります

カレーなのでより食感が出るようにしました

③オリーブオイルで玉葱を飴色になるまで炒めます

長ネギを乱切りして入れます

④鍋に水を入れてうどんスープを入れます

味わいを見ながら調整します。すこし濃い目がいいかな。

で、しらたきを入れます。

味をみながら煮込んだらカレールーを入れて煮込みます。

味を見ながら調整します。

⑤完成です。

うん。美味しい。