4/28(水)、ためしてガッテンをみて
ＮＨＫ、今日の「ためしてガッテン」を見て、
我が家の食事は、現代版「低栄養」と感じました。
番組の後、ちょっと具合が悪くなりました。もうちょっと、
お肉を食べないとな～ 反省。
か831
ＮＨＫ、今日の「ためしてガッテン」を見て、
我が家の食事は、現代版「低栄養」と感じました。
番組の後、ちょっと具合が悪くなりました。もうちょっと、
お肉を食べないとな～ 反省。
か831
4/28(水)、残り物チャーハン
「蕨の茎と魚肉ソーセージのチャーハン」を作ります。
1.蕨の茎を細切れにします。
2.サーット湯どうしします。
3.湯どうした蕨を油で炒めます（砂糖を少々加えて）
炒めた後、塩と胡椒で味付けします
4.魚肉ソーセージを細切れにします。
5.長ねぎを半分ほど微塵切りにします。
6.熱した中華鍋に卵、ニンニク、ご飯を入れて炒めます。
ここで、塩、胡椒でしっかり味付けします。
7.炒めた蕨、細切れのソーセージを加え炒めながら混ぜます。
8.最後に微塵切りの長ネギを加えサーット混ぜます。
9.お醤油を鍋肌から少々おとして風味付けして完成。
か831
「蕨の茎と魚肉ソーセージのチャーハン」を作ります。
1.蕨の茎を細切れにします。
2.サーット湯どうしします。
3.湯どうした蕨を油で炒めます（砂糖を少々加えて）
炒めた後、塩と胡椒で味付けします
4.魚肉ソーセージを細切れにします。
5.長ねぎを半分ほど微塵切りにします。
6.熱した中華鍋に卵、ニンニク、ご飯を入れて炒めます。
ここで、塩、胡椒でしっかり味付けします。
7.炒めた蕨、細切れのソーセージを加え炒めながら混ぜます。
8.最後に微塵切りの長ネギを加えサーット混ぜます。
9.お醤油を鍋肌から少々おとして風味付けして完成。
か831
4/28(水)、チューハン付け合わせのスープ
1.玉ねぎを無水（とは言え少々水を入れる）蓋つきで約８分煮込みます。
2.これに、昨日の天つゆ（割りした）と湯を加え、味を調整します。
最後に胡椒をふって完成。
か831
1.玉ねぎを無水（とは言え少々水を入れる）蓋つきで約８分煮込みます。
2.これに、昨日の天つゆ（割りした）と湯を加え、味を調整します。
最後に胡椒をふって完成。
か831
4/28(水)、スイカが発芽した
まだ双葉が出る前ですが、スイカの種が発芽しました。
もうしばらくミニ温室で育てて、５月中旬頃に庭に
定植しようと思います。
か831
まだ双葉が出る前ですが、スイカの種が発芽しました。
もうしばらくミニ温室で育てて、５月中旬頃に庭に
定植しようと思います。
か831