お米日記_485

10/31, 11:00am, 曇り時々小雨
小雨が降って、そこそこ温かく、椎茸の成長には良いお天気です。
今朝は、コシヒカリ・エコ100白米の色彩選別をしています。


この作業を終日続けます。


11:30pm; やっとでエコ100の計量・袋詰めを始めます。


真空包装しています。


本日の仕上がりは、紙袋で10kgを2袋と、


真空包装で3.4kgが7袋です。残りは、明日、包装します。


か831

お米日記_484

10/30, 6:00pm
コシヒカリ・エコ100の精米を始めました。


本日は、この精米作業を3回実施する予定です。
6:50pm; 1回目の精米が終わり、白米になりました。


白米をケースに移して、ここで暫し休憩します。


か831

農作業日記_953

10/30, 10:30am, 曇り
自宅で実施しているお米の石抜き作業の効率を上げる為に、秋吉の納屋に中古の石抜き機を導入します。
本来は、籾摺り機と計量器の間に入れて使う機械ですが、この冬は単独で使用します。

本日は納品時の動作確認をしました。本格的な使用は、週末になりそうです。

続いて、秋吉の農機具車庫に来ています。
今日は、中古で購入した乗用の除草機の納品日なので、不要になった歩行用の田植え機を廃車にします。


さらに、コンバインのバッテリー・アース線を外して、冬季の消耗を防止しました。


12:30pm; 乗用の除草機が到着しました。


車庫の奥にしまって、来年春のデビューを待ちます。

バッテリーのアース線を外し忘れました。（疲れが溜まっていて、うっかりが多くなりました）

本来、今日の作業は午後1:30の約束でしたが、予定表に9:30amと誤記したために、
午前中に来て混乱しました。

家に帰って、寝床で休息したら、お米の仕事を再開します。
お米の仕事は、手順書を見ながら、履歴を記入しながら、ミスを防止しています。
その分、肩が凝りますが。。。野良猫の様に上手に寛いで！


か831

お米日記_483

10/29, 10:00am, 晴れ
今朝は、コシヒカリ15kgパッケージを発送します。


10:30am; 郵便局で発送を済ませました。


この後BS1でワールドシリーズを観戦しましたが、応援していたデトロイト・タイガースは
4連敗でシリーズが終わってしまって、ションボリ。。。

午後は、昨夜袋詰めしたコシヒカリ・エコ100のラベルを貼って、
包装を完成します。


4:00pm; 完成したコシヒカリ・エコ100を保冷庫に保管しました。


続いて、コシヒカリ・エコ100の白米の仕事をする予定です。

9:30pm; 石抜きを始めました。


か831

お米日記_482

10/28, 11:00am, 晴れ
BS1のワールドシリーズ中継を見ながら（聴きながら）、お米の仕事です。

応援しているデトロイト・タイガースが今日も苦戦で、元気が出ませんね。

コシヒカリ・エコ100の仕事初めで、90kg分の玄米を石抜きしています。


収穫量はかなりの貧作でしたが、見た目の質は良く、不思議です。


午後も石抜きを続けて、夕方からは色彩選別を始めます。

3:30pm; エコ100玄米の色彩選別を開始しました。


今日は、繰り返しこの作業をします。


コシヒカリ・エコ100も全て検査済みで、1等です。


10:00pm; 計量と袋詰めを始めました。疲れが溜まり、頭痛気味ですが、仕上がりを見ると元気になります。



本日はここまで。

か831

お米日記_481

10/27, 10:00am, 雨
今朝は、久しぶりでお習字の道具を出しました。
未検査のお米を販売する為に、2種類のラベルを作成します。

半紙に書いた文字をスキャナーで読み込んで、ラベル印刷ソフトで印刷します。

「もったいない米」の出荷準備が出来ました。


午後は、お米の機械を徹底的に掃除して、エコ100の準備をします。
まずは、グレーダーの分解掃除です。


続いて、精米器の分解掃除中です。


本日は、色彩選別機の内部のホースを新品に交換します。

6:30pm; 色彩選別機を半解体して、徹底的に掃除、部品交換します。



ベルトのラケットについた糠をブラシや布で擦って落としています。


お米の通る半透明のホースを新品に交換しました。


組み立てながら、途中で動作確認しています。


10:00pm; 組み立て、動作確認、無事完了しました。部屋の掃除をして本日は終了です。

か831

お米日記_480

10/26, 11:30am, 晴れ
午前中にコシヒカリ・エコ50を1件、ゆうパックで発送しました。


午後は、包装済みのエコ50の袋に、特別栽培米とエコ50認証ラベルを貼って、


仮梱包してストックヤードに保管しています。


続いて、不足している資材を、オンラインで発注して、部屋の整理する予定でしたが、
一度横になったら、連日の疲れが出て、ペースダウンです。

11:00pm; 「もったいないお米」を袋詰めしました。
精米、選別して、一端不良として弾いたお米を、再度、ゆっくりと選別して抽出したお米です。

1ｔの玄米から、10kgほどの「もったいないお米」が残ります。
本日はこれにて終了します。

か831

お米日記_479

10/25, 10:00am, 晴れ
昨日仕上がったコシヒカリ・エコ50の出荷準備です。
まずは、ラベルを印刷して並べました。


表に、エコ50の認証ラベルを貼ります。


裏には、特別栽培米のラベルを貼ります。

記念すべき一袋目が完成しました。

これをいつもの様に梱包して、午後、郵便局から発送します。
1:00pm; ゆうパックの発送手続きをしました。


午後も出荷作業が続きます。

9:00pm; コシヒカリ・エコ50のサンプルを1袋、作成しました。


サンプルでもエコ50の認証ラベルや、特別栽培米のラベルを貼ります。


エコ50の計量・袋詰めが終了しました。


明日から、コシヒカリ・エコ100の仕事を始めます。


今日は、保冷庫からエコ100を3袋取り出して、ケースに移し替えます。


か831

お米日記_478

10/24, 9:00am, 晴れ
今朝は大分冷え込みましたが、陽射しがぽかぽかで、からっとした布団干し日和です。
窓を開けて、布団を干しながら、お米の仕事をします。気分は行楽日和で。


昨日に続きで、コシヒカリ・エコ50の色彩選別です。


白米のケースにタグを添えて、作業の記録・管理しています。


3:30pm; 秋は日が傾くのが早いので、布団を取り込もうとしたら、野良猫の寝床になっていました。


4:00pm; 宅配便や書留郵便で、銀行のワンタイムパスワードが届きました。
PCのウイルス感染、遠隔操作など、物騒な事件、世の中ですが、
PCやinternet、銀行口座のオンライン利用は必要不可欠になっています。
そこで、ワンタイムパスワードを順次導入してセキュリティーを強化しています。


便利なような、不便なような？

10:00pm; エコ50を初めて計量・袋詰めしました。
今宵は検品棚で過ごし、明日、出荷・発送します。

特別栽培米のラベルとエコ・50の認証ラベルを貼って。

包装して仮梱包したコシヒカリは、嫁さんのクローゼットの仮置き場に移動して、出荷待ちです。


か831

お米日記_477

10/23, 11:00am, 晴れ
自宅でのお米の積み替えが重労働で、腰を痛めてしまうので、
負荷を軽減する為に、アルミ製のローラコンベアを導入します。

使うときに組み立てて、普段は外して壁際に置いておきます。

2階のファクトリーには計量器を増設しました。
これまでの計量器では15kg以上の計量が出来ないので、不便でした。

3kg包装を2袋使って、双方の秤を評価しました。

小型の計量器は、誤差が5gなのに対し、大きい計量器は誤差が20gなので
今後も用途によって使い分けます。


午後は、昨日の続きで、コシヒカリ・エコ50の仕事をします。

2:30pm; エコ50、玄米60kgの石抜きが終了しました。


これから寝床で長めの休息をとり、夕方から精米します。

5:00pm; エコ50の精米を開始しました。


50分後に白米に仕上がりました。この後、2回目の精米をします。


9:30pm; エコ50の選別を開始しました。


色彩選別する前のサンプルを比較する限り、H24年産のお米の中で、見た目の品質は
このお米が一番綺麗ですね。


か831