お米日記_262 /rice works_262

10/26, 1:30pm, 晴れ
午前中は、新山口駅構内の萩・井上商店で「おまけ」の品々を
調達しました。

これから初荷をゆうパックで出荷します。


軽トラの荷台に載せて、馴染みの郵便局へ向かいます。


本日は、2件出荷しました。
一休みしたら、次のお米を準備します。

4:45pm; 初荷用コシヒカリ玄米、水分15.1%、90kg分の石抜きを開始
します。その後、やや気温が下がった時点で精米して白米にします。

穏やかな、からっとした秋の夕暮れ時を眺めながら。


か831