日曜日は朝のお散歩から帰ってきてから、ず～～と雨
時には家の前の坂道が川のようになるほどの大雨も降ったぽんぽこ家地方。
土曜日からなんとな～く気分が晴れず、モヤモヤ～がたまったままのぽん母
雨のため予定していた庭仕事もできそうにないので「たまには映画でもいかない？」との提案にぽん父は乗ってこず、いつもならそれで済むけど、前日からくすぶってたモヤモヤ～が一気に増大。かといってぽん父に八つ当たりするのも大人げない。「これってもしかして更年期？」と思いつつ、家事を済ませるぽん母。
そんなときふと「ぽん父のきらいなセロリがいっぱい入ったミネストローネを作ろう」と思いつき、セロリ２本、ジャガイモ２個、にんじん１本、ピーマン３個、なす２本、たまねぎ１個、トマト２個にベーコンとニンニクを、もくもくと無心になって刻むぽん母。
これだけ切った達成感に気分は浮上
これらをオリーブオイルで炒めて、ワインなんてしゃれたものはないんで、料理酒やブイヨンで煮込んで、煮込んで
隣のコンロではパスタをゆでるお湯もわかして、台所は灼熱地獄
で冷え性なのに汗かきのぽん母汗びっしょり。
最後に塩コショウで味を調え、ゆでたスパゲティにかけて
ぽん母流ミネストローネ風スパゲティ
完成です。
「こうやって煮込んじゃえばセロリも食べられる」とぽん父、よろこんで嫌いなセロリも完食。
気がつけばぽん母のモヤモヤ～も、野菜といっしょに刻んだのか？汗といっしょに流れたのか？どこかへ消えていました。
料理好きの知人が「ストレスがたまると、手の込んだ料理をして解消するのよ」って言ってたけど、それを初めて実感したぽん母でした。
ん～考えとくよ