久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

鶴翔(かくほう) 山廃純米大吟醸 出羽燦々

2008年07月14日 10時08分20秒 | Weblog
コストパフォーマンスの高い純米大吟醸です。

「鶴翔」という銘柄は、鶴が人間に姿を変えて、助けてもらった人に恩返しをするという、地元に伝えられる民話「鶴の恩返し」にちなんで名付けられました。

蔵元の地元で蔵人と農家が協力して栽培した出羽燦々を、自家精米で50%まで丁寧に磨き上げています。山廃仕込で心地よい酸が感じられる酒を目指しました。

フルーツ系(洋ナシやぶどう)の香りを感じさせます。
爽やかさがあり、味、香り、キレのバランスが良く、飲み飽きせずに、最初から最後まで美味しい日本酒です。

*ラベルも一新し、親しみやすいイメージとなりました。

鶴翔 山廃純米大吟醸 出羽燦々 1・8L 2940円 720ml 1470円