而今 純米吟醸 雄町火入れ

三重県・木屋正酒造大西君より～『而今　純米吟醸雄町火入れ』が入荷して来ました！当店初入荷の「火入れ　雄町」となります。

５００キロ仕込みによる少量生産酒となります。
以前、入荷した「生」のタイプより、若干香りも落ち着き全体的に穏やかな印象をうけます。が・・・火入れなのに「生酒」に近いイメージも！！
これが、而今の素晴らしさといえるでしょう！

口に含むと雄町特有の甘味が舌全体に広がり、溶け込んでいきます。
しかしながら、この甘味はくどさが無く、自然に旨味に変わっていく優れた味わいを感じます。

ハッキリしている酒の主張は「雄町米造り」の風格も漂います。

オリンピック短距離ランナー〝ボルト〟の走りのようなゴールライン直前での流しているかのようなスピード感あるキレの健在ですよ！

而今　純米吟醸　雄町火入れ　１・８Ｌ　３３６０円　７２０ｍｌ　１６８０円
＊数量限定のためお一人様各一本ずつのみの販売とさせて頂きます。