【初亀 縁 プレミアム】新発売！

日常、気軽に楽しめる酒

気取らなく、肩張らずに、しかも美味しく。

そして、一番気になるのが金額ですか・・・


【初亀　縁（えん）】は、そんなコンセプトをテーマに誕生しました。

その【縁】にワンランク上の【プレミアム】が登場！

その【縁　プレミアム】に使用されるお米は

『山田錦　未検査米』

この初亀醸造が使用する『山田錦未検査米』は兵庫県産東条町（ＪＡみのり）です。

通常の山田錦の大きさが２．０ミリ以上のお米ですが、初亀醸造の使用する『山田錦未検査米』は２・０ミリ以下１・９５ミリ以上のお米です。
飯米は１・９ミリ以上の米ですので『山田錦未検査米』は飯米より大きなお米となります。

しかし、未検査米は等級を持ちませんので特定名称酒としての販売が出来ないお米となります。

『山田錦未検査米』は山田錦の良さを持つお米です。

そのため、初亀醸造では１０年以上前から普通酒に１００％使用しているお米です。


●初亀　縁プレミアム　１・８Ｌ　２１００円

★使用米　　山田錦未検査米（東条町みのり農協）
★精米歩合　６０％
★酵母　　　ＫＡー１
★原材料　　米　米麹　醸造用アルコール
★酒質　　　辛口
アルコール度　１５～１６度

＊毎月【１８本のみ】の入荷となります。

この金額でですが、妥協を許さない一本として誕生しました！