久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【根知男山 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒】入荷!

2012年04月11日 18時42分46秒 | Weblog
【酒造りは米作りから】

テロワールにこだわりを!

「米作りからすべてを」テーマに根知谷で米作りから酒造りまで、一貫した生産体制を敷き、根知谷の風土を映し出す味わいがこの酒には包まれています!

「根知谷産越淡麗一等米」を全量使用し、50%まで磨いたテロワール酒。

「越淡麗」=新潟の米

この「越淡麗」による仕上がりは、まさに〝新潟の酒〟とは思えないほどの、ジューシーな粋。

爽やかな酸味も心地良く、後を引かないこの余韻がたまりません。


根知谷産の自然から生まれました。


●根知男山 純米吟醸 越淡麗 無濾過生原酒 1・8L 5040円(限定酒)