久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【甦る大地の会の有機栽培「にんじん」】入荷!

2012年05月22日 09時21分23秒 | Weblog
【㈱黒木本店の焼酎カスをリサイクルに!】

農業生産法人 甦る大地の会

有機栽培 にんじん

★にんじんを飲むジュース
★にんじんを食べるドレッシング

県内当店のみ、今年初入荷です!


甦る大地の会のにんじんの特徴
①完全無農薬、有機栽培のにんじんです。
②品種名は新黒田五寸です。
③原産地は宮崎県児湯郡高鍋町です。
④栽培圃場は日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会が認定したJAS認定の有機圃場です。
⑤栽培方法は有機JAS規格に基づく栽培方法で栽培しました。
⑥糖度は8・9%硝酸値:35PPМ(一般的平均は200PPМ・低い数値ほど安全な野菜)極めて良好な分析数値です。


にんじんドレッシングとジュースの特徴
①すりおろしたにんじんをたっぷり使いました。
②ドレッシングはすりおろしたにんじんの食味を良くするため必要最低限の風味づけをしました。
③ジュースは品質保持と酸度調整のため青森産の林檎ジュースその他を極少量加えました。
④加熱殺菌による殺菌を施しました。
⑤賞味期限は【2012年8月5日】となります。

★栽培責任者 鈴木孝康さんコメント
真心込めて大切に育てました。

★管理責任者 黒木敏史さん(黒木社長の長男)コメント
安心の有機農法でうまいです。


【数量限定商品】
●甦る大地の会 有機栽培にんじんセット(詰合せ) 1800円(限定品)
*にんじんを飲むジュース 275グラム
*にんじんを食べるドレッシング 240ml