久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【東洋美人 611 純米吟醸】入荷!

2013年06月15日 08時52分13秒 | Weblog
【東洋美人 田んぼの番地(テロワール)シリーズ】

東洋美人 611 純米吟醸

東洋美人の〝澄川杜氏〟の一醸造家として
可能性を広げるチャレンジ酒

ワインのドメ―ヌを意識した人気限定酒です。

蔵の近くの【611番地の田んぼ】もお米【山田錦】だけを使い、蔵の裏山から湧き出る伏流水で仕込んであります。

東洋美人のテーマでもある
「稲をくぐり抜ける水のような酒」との表現に相応しく透明感があります。

自然体な旨み・そして柔らかさ
香りともに最高の出来高になってます。

今年も、澄川杜氏のチャレンジは日本酒の可能性を広げています!


●東洋美人 611 純米吟醸 1・8L 3990円 720ml 2100円(限定酒)

テロワールシリーズ(発売予定酒)
★東洋美人 333 純米吟醸(7月発売予定)
★東洋美人 437 純米吟醸(8月〃   )
★東洋美人 372 純米吟醸(10月〃  )