【正雪 にごり酒（活性にごり）】入荷！

【地元で爆発的な人気にごり酒！】

にごり酒の決定版

正雪　にごり酒（活性にごり）

発酵の終了した熟成モロミをあらごしし、濁りの残ったまま瓶詰めしたのが

にごり酒!!

火入れを行わない、酵母や酸素が生きたまま残っている活性生酒です。
【正雪にごり酒】は麹米、酒母米に酒造好適米の６０％精米を使用した本醸造で仕込みました。

まだ炭酸ガスが絡んだままのフレッシュな爽快感に、米や麹の残ったしっかりとした味わいが絶妙にマッチした年末限定の特別なお酒です！

●正雪　本醸造活性にごり酒　１・８Ｌ　２０４８円（外税）（限定酒）

【乾坤一 純米酒うすにごり 本生】入荷！

【「乾坤一」新酒第一弾入荷！】

乾坤一　純米うすにごり本生

乾坤一が得意とする「ササニシキ」使用の新酒第一弾！

食用米の「ササニシキ」の特徴を見事に活かし～
味のりの良い～フレッシュさを実現！

ほくほくしたお米のやわらかさと滓を絡めることによってのジューシーさが花開き、後から締め付ける〝酸〟が絶妙にイイ感じです！

しかも…２３００円という価格にはビックリ！？

各蔵元からも「乾坤一」の評価は高い!!

今後はマスマス～入手が難しくなりそうかも。。。


●乾坤一　純米酒うすにごり　本生　１・８Ｌ　２３００円（外税）（限定酒）