久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【初亀 純米大吟醸】入荷!

2017年06月26日 15時51分27秒 | Weblog
【初亀~純米大吟醸がリニューアルして】入荷!

初亀 純米大吟醸 
【兵庫県東条産山田錦 精米35%】

本年度の酒造りで生まれた純米大吟醸の中から杜氏が最も好む酒を厳選した逸品!

甘みと酸味のバランスが絶妙!

まさにキメの細かさが際立つ味わいです!

デリシャスリンゴを想わせる~上品さには脱帽。。

上品な吟醸香と兵庫県東条産山田錦由来のピュアで洗練された味わいの純米大吟醸です☆


●初亀 純米大吟醸   720ml 5000円(外税)(限定酒)

【クラシック仙禽 亀ノ尾】入荷!

2017年06月26日 13時23分19秒 | Weblog
【NEW クラシック仙禽 亀ノ尾 2017】入荷!

NEW クラシック仙禽 亀ノ尾

パーカーポイント92点

今年のクラシックシリーズは基本設計を見直しました。

麹を精米歩合40%にし、格段に品質を上げることに成功。
より細密さと繊細さをアップさせ『水』を中心に据えた設計の元、より透明感と上質さを手に入れる事に成功!

果実感が強い穏やかな香り、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そして、ライチやクランベリーのような甘さを誘発する深いアフターフレーバー。
口に含むと粒子のようにキメが細かく角の取れた優しい酸味。
水のように透明であること。さらに上品且つ極上の甘味が口中を支配し、奥深く軽やかに仕上げる~
モデルチェンジしたクラシックシリーズです☆

その、第一弾が「亀ノ尾」としてデビューです!


●クラシック仙禽 亀ノ尾 2017  1・8L 3100円  720ml 1550円(外税)(限定酒)