久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【美潮(みしお) 純米吟醸 きたしずく】入荷!

2019年02月26日 18時05分12秒 | Weblog
【土佐しらぎくセカンドブランド 酒米シリーズ】入荷!

美潮(みしお) 純米吟醸 きたしずく

『美潮(みしお)』

【北海道産米100%で仕込みました】

耳を澄ませば黒潮の波音。

美しい自然の中、酒を育てる。

土佐しらぎくの新ブランドとして、歩み始めた杜氏仙頭竜太氏が自身のスタイルを注ぎ込み「土佐しらぎく」とは違った魅力の酒質を目指したチャレンジ酒☆

酒を造る。 仕込む。 醸す。

様々な表現がありますが竜太氏は「酒を育てる」という感覚が最も相応しいと考えます。

子育ての様に、お互いに響きあい、高められる関係でありたい。

そんな、育てあげた美潮。

蜜のようにとろみのある上品な甘さと、北海道の白銀の世界を想わせる優雅な純米吟醸に仕上がっています!

●美潮  純米吟醸 きたしずく  1・8L 3500円(外税)(限定酒)