久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【仙禽 オーガニック・ナチュール 2019】入荷!

2020年01月29日 16時01分39秒 | Weblog
【新商品 オーガニック・ナチュール2019】

仙禽 オーガニック・ナチュール 2019

酵母を添加しない、天然蔵付き酵母、完全無添加の超自然派「生もと」です。

コンセプトはそのままに新たに導入した『新木桶』を用い、より有機的に亀の尾のポテンシャルを引き出し、圧倒的に洗礼された「生もと」に進化しました。

設計は往年の古式生もと

精米歩合は90%以上、原料は亀ノ尾

低精白とは思えない圧倒的なクリア感

奥ゆかしいカラダに染み渡る自然な味わいは、まるで体液のようにカラダに浸透してくる「水」と「米」と「米麹」のみで造られた液体
古くて新しいものづくりを更に進化させた、これが、江戸時代の「EDO STYLE」


精米歩合 麹米90%以上 掛米90%以上
使用米 栃木県産有機農法・亀ノ尾
仕様 超古式製法 酵母無添加 蔵付き酵母
木桶仕込み(新木桶)・生もと酒母・無ろ過原酒(火入れ)

●仙禽 オーガニック・ナチュール 2019  720ml 2545円(外税)(限定酒)



【かっぱ 特別純米 超辛口うすにごり生】入荷!

2020年01月29日 14時29分02秒 | Weblog
【「かっぱ」より~うすにごり生が登場!】

かっぱ 特別純米 超辛口うすにごり生

うすにごり超辛口新酒‼️

初登場☆☆☆

日本酒度+10

旨味と辛み、そしてキレ味が程よく調和した超辛口の特別純米酒です♪

また、この季節だけの微発泡テイストも見逃せません!

●かっぱ 特別純米 超辛口 うすにごり生  1.8L  2150円(外税)(限定酒)