久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【紅やきいも黒瀬 芋25度】入荷!

2020年08月24日 09時58分29秒 | Weblog
【黒瀬~やきいもシリーズ第二弾入荷!】

紅やきいも黒瀬

3月に限定発売した「紫やきいも黒瀬」に続き8月は新たに「紅やきいも黒瀬」が誕生!

甘味が強く美味しいことから鹿児島で食用、加工用として多く栽培されている「紅さつま」を焼き芋にして醸造!

アントシアニンを豊富に含む原料「紅さつま」の特徴である甘さと、焼き芋の香ばしさが絶妙にマッチした仕上がりです。


「紅さつま」の焼き芋は特にホクホク感があり甘味は特別で、やきいも焼酎の原料にはとても適しています!

やきいも焼酎特有の香ばしさと、フレーバーな香り、紅さつまの甘味が絶妙に合います~w

その秘訣は~
三年貯蔵した紅焼き芋焼酎の古酒と、紅さつまの新酒をブレンドしました!


●紅やきいも黒瀬 芋25度 1・8L 2636円  720ml 1454円(外税)(限定酒)

【山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長】入荷!

2020年08月24日 09時10分37秒 | Weblog
【熟成で円熟味をほど良くつけました!】

山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長

明らかに違う~確かな熟成感を。

今年も「山和のひやおろし」が入荷して来ました!

長野県産美山錦と宮城酵母の組み合わせで【山和らしさ】を表現
爽やかで旨みのある〝ひやおろし〟に熟成!

山和の持つ輝きのある〝酸〟

その〝酸〟がグングン~口の中で旨みへと変わっていく。

ひと言で旨い酒です。


●山和 純米吟醸 ひやおろし 夜長  1・8L 3000円  720ml 1500円(外税)(限定酒)