久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【よこやま  純米吟醸 Silver 超辛7(新規取り銘柄) 】入荷!

2021年04月14日 17時39分28秒 | Weblog
【《新規取扱い銘柄》】

よこやま  純米吟醸 Silver 超辛7

長崎県壱岐島 重家酒造さんより✨

28年ぶりに復活した日本酒蔵です。

1990年に杜氏の高齢化と経営難を理由に日本酒造りを断念しましたが、横山兄弟が蔵を継ぎ、日本酒蔵の再建を決意!

弟の横山太三氏が、「東洋美人」醸造元・澄川酒造場で修行を重ね、2018年に壱岐島で28年ぶりに復活した日本酒蔵です。

フレッシュな酸と上品な含み香、スッキリとした旨味のあと適度な苦味により後口が引き締まり、辛さの中に残る旨味は、幅広くお料理と合わせてお楽しみいただけます。

使用米:山田錦 麹米50% 掛米55%
酵母:協会701号
日本酒度:+7~+10
酸度:1.7
アミノ酸:1.1

●よこやま  純米吟醸 Silver 超辛7  1.8L 3410円  720ml 1705円(税込)(限定酒)

【梅乃宿 クールゆず酒(季節限定リキュール)】入荷!

2021年04月14日 13時46分34秒 | Weblog
【季節限定リキュールのベストセラー酒!】

梅乃宿 クールゆず

待望の入荷です!


数あるリキュールの中でも群を抜く~旨さ!!

【超フレッシュリキュール】

定番の「梅乃宿ゆず」よりさらに果汁率を30%アップし、(1・8L瓶で約22個分のゆず果汁)(720ml瓶で約9個分のゆず果汁)生酒バージョンのために品質を練り直しました。
よりフレッシュに果実そのままの美味しさを味わっていただけるお酒に仕上げています。蔵でしか飲むことができなかった爽やかな柚子の風味をたっぷりと堪能できます!

冷や専用商品なので、キンと冷やしてストレートまたはロックで飲んでクダサイねーー☆


●梅乃宿 クールゆず酒  1・8L 3300円  720ml 1650円(税込)(限定酒)

【一白水成 純米吟醸 酒未来】入荷!

2021年04月14日 09時47分26秒 | Weblog
【一白水成~のプレミアム酒が入荷!】

一白水成 純米吟醸 酒未来

年に一度の季節限定酒として

お米と水から成る感じが輝く!

山形県「十四代」蔵元が開発した~プレミアム酒米とも言える稀少酒米を一白水成らしく表現!

とてつもないバランスの良さ!
綺麗かつナイーブ☆

口に含んだ瞬間より~甘味と酸味の絶妙なバランスが広がるーーW

上品な南国リゾート系

比較的〝酸〟の高めなモダン系時代に〝酸〟を控えめにし~甘味と旨味、そして柔らかさがグッと喉を唸らせる一本として!

これは見逃せない一本です!


●一白水成 純米吟醸 酒未来  1・8L 3685円  720ml 1848円(税込)(限定酒)