【ちえびじん~生酒秋あがり】入荷!
ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦
〝ちえびじん〟の熟成のお手本となる
生熟成酒がやって来た!
太刀魚やキノコなどの秋の食材が出始めるこの季節に、味わいのある「冷酒」を提供したい想いから~
幾つかの米違いを試験醸造した結果、その中で一番バランス良く熟成したのが「八反錦」だったとか。
味わいのある~ジワジワと生の旨みが拡がり~熟れた果実を思わすコクのあるジューシー感!
ワイングラスの形状に旨味が同化しますよw
●ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 1・8L 3000円(外税)(限定酒)
ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦
〝ちえびじん〟の熟成のお手本となる
生熟成酒がやって来た!
太刀魚やキノコなどの秋の食材が出始めるこの季節に、味わいのある「冷酒」を提供したい想いから~
幾つかの米違いを試験醸造した結果、その中で一番バランス良く熟成したのが「八反錦」だったとか。
味わいのある~ジワジワと生の旨みが拡がり~熟れた果実を思わすコクのあるジューシー感!
ワイングラスの形状に旨味が同化しますよw
●ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦 1・8L 3000円(外税)(限定酒)