而今 純米吟醸 八反錦（火入れ）再入荷！！

先月に続き～今月も再入荷いたしました！！

而今　純米吟醸　八反錦（火入れ）が！！！

大西君～ありがとうございま～すっ。
っと、言うわけで店頭に姿を見せておりますので今が
チャンスッ～～ってことです。

地酒業界に新風を巻き起こす、時代の革命児・大西君の技の酒。
洋ナシ・青リンゴを思わせる香りで、何ともジューシーな・・
そして旨みがジワジワッと。
一度飲むとクセに
なりますので要注意。

而今　純米吟醸　八反錦（火入れ）１・８Ｌ　２９４０円　７２０ｍｌ　１４７０円

＊本数に限りがありますのでお一人様　各１本ずつまででお願い致します。

初亀 陣吉（じんきち）

初亀さんより昔懐かしい陣吉（じんきち）が蘇りました。

陣吉は、昔・酒屋さんへの〝通い袋〟の事をいい、１・８Ｌ瓶が２本分入ります。

私が小さな頃は、お客さんが陣吉の中に空瓶を入れて来ていました。
そして、また陣吉にお酒を入れて帰られる様子が目に浮かびます。
（当時は蔵元さんより景品として酒屋さんに配られたようです）

そんな懐かしい陣吉が蘇りました！
蔵元前掛け・蔵元トートバック・手拭いに続き～また注目のアイテムになりそうです！酒屋でしかゲット出来ないレアな陣吉が入荷しました。
ファッションリーダー的なあなたにおすすめです。

初亀　陣吉　１８００円

御湖鶴 純米 山田錦

昨日は藤枝にて西田先生の講演会があり、先生から一段とパワーを頂き、いろいろな方と話ができて嬉しい限りでした。〝夢〟大事ですね！

長野県、「御湖鶴　純米　山田錦」が入荷しました。
信州の諏訪湖畔で輝く新星蔵です。
「透明感のある酸」が味わいのテーマにて、山田錦の膨らみとやさしさをパールピンクのラベルで表現しました。

この夏にピッタリの爽やかな酸を感じて下さい。

御湖鶴　純米　山田錦　１・８Ｌ　２３００円

鶴翔（かくほう） 山廃純米大吟醸 出羽燦々

コストパフォーマンスの高い純米大吟醸です。

「鶴翔」という銘柄は、鶴が人間に姿を変えて、助けてもらった人に恩返しをするという、地元に伝えられる民話「鶴の恩返し」にちなんで名付けられました。

蔵元の地元で蔵人と農家が協力して栽培した出羽燦々を、自家精米で５０％まで丁寧に磨き上げています。山廃仕込で心地よい酸が感じられる酒を目指しました。

フルーツ系（洋ナシやぶどう）の香りを感じさせます。
爽やかさがあり、味、香り、キレのバランスが良く、飲み飽きせずに、最初から最後まで美味しい日本酒です。

＊ラベルも一新し、親しみやすいイメージとなりました。

鶴翔　山廃純米大吟醸　出羽燦々　１・８Ｌ　２９４０円　７２０ｍｌ　１４７０円

速報 サミット晩餐会振る舞い酒

本日、速報にて西酒造　取締役工場長有馬君よりビックな案内が！！

以下、有馬君の文章を抜粋します。

先般、開催されました洞爺湖サミットの晩餐会にて私共の「宝山　芋麹全量」と「万暦」が焼酎では唯一選ばれ、振舞われましたことをご報告致します。
これも、日々の特約店様方の応援があって成し得た事と感謝申し上げる次第でございます。今回、「宝山　芋麹全量」はクラッシュアイスを用い冷やして振舞われ、「万暦」については、ワインクーラーにドライアイスを抱かせてキンキンに冷やされた状態で振舞われました。

私共は造りにおいて常に１２０％の気合いで臨んでおりますが、焼酎を飲まれる空間や飲み方の提案についても、特約店様と一緒になって１２０％で伝えていかなければならないと今回の事で想いを強く致しました。これからも特約店様と一緒になって頑張っていく所存でございますので、どうぞ宜しくお願い致します。
今後とも、より一層のご理解と応援を宜しくお願い申し上げます。

＊「宝山　芋麹全量」は品切れ中
＊「万暦」は在庫のほうあり　３６０ｍｌ　３１５０円

早瀬浦 全国新酒鑑評会金賞受賞酒

長らく品切れしていました「純米吟醸」と今年も快挙の「全国金賞受賞酒」が入荷して来ました。

全国新酒鑑評会連続金賞受賞は昨年に比べ上立香は控えめですが、キリッと引き締まったキレイでかつ力強いお酒に仕上がっています。（今の三宅君のよう・・）
メキメキと実力を増して、すでに北陸の実力蔵として全国より注目される蔵に！！

オファーの依頼も多いのだが・・・蔵の規模を考えると今の特約店にご迷惑がかかるので新規の特約店が出現しないのもそのため。

振り返ってみると、数多くの表彰が！

能登杜氏自醸清酒品評会（４月）　能登町長賞
金沢国税局酒類鑑評会（４月）　優等賞
全国新酒鑑評会（５月）　金賞
を受賞した仕込みからのビン詰めがこの「特撰　大吟醸」なのです！（凄）

これは、奥様早苗ちゃんも大喜びですね！

また、長らく品切れしていた「純米吟醸」も入荷です。
今期も２本の仕込みとなり米が硬かった影響をクリアーした辛口の旨さです。
（一本目のタンクは今月で２本目のタンクは１０月頃の予定です）

早瀬浦　全国新酒鑑評会金賞受賞酒　１・８Ｌ　７５６０円

早瀬浦　純米吟醸酒　１・８Ｌ　３９９０円

麒麟山 生辛

９日、１０日（本日）と仙台日本酒サミット（勉強会）へ行って来ました。
仙台でお会いした蔵元さん、酒販店さんお会いできて嬉しかったです。
また、飛露喜さん・奈良萬さん・而今さん・うきたむさん・御湖鶴さん・乾坤一さん、お疲れ様でした。

っと、夕方に帰宅すると新潟県麒麟山酒造さんより
「麒麟山　生辛（生酒辛口）」が入荷していました。
いわゆる、本醸造タイプの生酒です。

実際は通年を通し発売されていますが、当店はこの「夏」の限定酒としてセレクトしています。香りも穏やかなまさに、「夏」にピッタリの口当たりを見せる爽快酒！味にコクがあり、喉越しシャープな味わいで価格も気にせずスイスイ入るのが「生辛」の良いところ。蔵元さんからの発送もクール便で入荷するまさに蔵でしか味わえない酒質にて登場です。そのこだわりからも蔵の気持ちが伝わりますね。
スイスイ軽快～後味バッシッと！それが「麒麟山　生辛」なのです。

この爽快感を是非味わって下さい！

麒麟山　生辛　１・８Ｌ　２０７９円

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 愛山生詰

昨日は鹿児島酒造中島さん～牛之濱さん～お疲れ様でした！
久しぶりに食事が出来て楽しかったですね！
っと、最近蔵元さんの訪問をすっかりブログにアップしなく反省反省・・・
近日も大勢の蔵元さんがご来店頂き感謝感謝で商いさせて頂いております～

っと！本日、待ちに待った「尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　愛山」が入荷して来ました！今、最も注目を浴びる「愛山」を使用し、しかも鑑評会並みの４５％までの精米にて蔵元の赤字価格とも言っても良いほどのビックリプライス！？（マジですか・・・）

愛山の持つ、エレガントで深みのある柔らかな味わいは開栓した開栓し、温度が上がるにつれジワジワと実力を発揮してきます。
エッ！？ワインですか？
っと世界に通じるかの極上の粋に達しているほど！

「愛山」本来の旨みを感じて頂きたいため、一度開栓しそのまま５分程度空気に触れさせて下さい。その後、もう一度冷蔵庫またはお飲み下さい。予想以上の味わいが発揮されますよ！

尾瀬の雪どけ　純米大吟醸　愛山　生詰　１・８Ｌ　５２５０円　７２０ｍｌ　２６２５円

醸し人九平次 御点前 大吟醸

今年も入荷しました！
醸し人九平次の杜氏佐藤氏が一番気に入った大吟醸酒が。

何本か仕込む大吟醸タンクの中で佐藤彰洋氏が最も気にいったタンクの「中取り」部分を採集し、本人（造り手のお点前）を感じていただければとの想いがあります。勿論、一年一年成長をしていく九平次蔵の作品は蔵人の努力の結晶！

何も考えずに飲んで頂きたいです。「佐藤彰洋」の御点前を感じるはずです。

醸し人九平次　御点前大吟醸　中取り　１・８Ｌ　６３００円　７２０ｍｌ　３１５０円

黒龍 大吟醸しずく

福井県・黒龍酒造さんより年に二回限定発売される
「黒龍　大吟醸しずく」が入荷しました。

黒龍酒造の「顔」とも言える黒龍を象徴する一本にて、業界誌フルネット地酒人気ランキングではここ数年もの堂々たる１位に輝く名誉っぷり！

大寒の凍てつく寒さの中での秘術をつくした吟醸造りで、
自然に滴り落ちる入魂の一滴から「しずく」と命名しました。
容器は明治末より長い間使用された懐かしいアンティックボトル（機械口）を再現。吟醸のみが持つデリシャスな香り、滑らかな舌触りを本当にお酒を愛する方に蔵出しさせて頂きます。

透き通るような綺麗な味わいが特徴です。

黒龍　大吟醸しずく　７２０ｍｌ　５２５０円
＊限定酒によりお一人様一本のみとさせて頂きます。