志太泉 純米梅酒 梅丸

今年も入荷です！
志太泉さんが漬け込む夏にピッタリの純米梅酒『梅丸』が！！

地元朝比奈産「山田錦」・蔵の横を流れる瀬戸川伏流水・静岡酵母・で仕込んだ純米酒『昇龍』と地元の梅で造った梅酒です。

甘さを抑えた爽やかな酸味で、大人の女性を思わせる優しさあり。

純米　山田錦に漬け込む、なんとも贅沢な梅酒です。

数量も僅かな本数しかありません。品切れ、ご勘弁にてお願いします。
＊品質がデリケートなため要冷蔵にて管理して下さい。

志太泉　純米梅酒　梅丸　１・８Ｌ　２９４０円

インターナショナル・サケ・チャレンジ２００８ トロフィー受賞酒

第二回　インターナショナル・サケ・チャレンジ２００８　トロフィー受賞酒
杉錦　吟醸ＥＸＴＲＡが入荷しました！！

トロフィーを受賞した「杉錦　吟醸　ＥＸＴＲＡ］ｈａ２００５ＢＹ醸造の酒で冷蔵庫にて２年以上熟成しています。９号系の落ち着いた香りのＨＤ－１とＮＥＷ－５をブレンドして造った酒で日本酒度は＋９・酸度は１・１と徹底的にスッキリした静岡スタイルの吟醸酒です。
含み香は落ち着いた感じのエステルが少し感じられ、日本酒度からみて辛口ですが熟成によるまろやかさがでています。
低温貯蔵で高精白なので熟成しても老香はありません。

このお酒は麹の精白歩合を４０％と大吟醸の精白にして大吟醸と同じように吟醸を造った「特別版」の吟醸酒なのです！！

＊インターナショナル・サケ・チャレンジとは
日本市場における海外ワインの認知、浸透、販促を目的とするジャパン。ワイン・チャレンジに併設される形で昨年より開催されました。
サケ部門は国際市場における日本酒に対する理解を向上させ、流通と販売を販促させることを目的としています。
審査は「大吟醸」「純米酒」「吟醸」など計６部門に別れておこなわれワインのエキスパートである海外審査員と日本酒に造詣の深い国内審査員の合計ポイントで評価されます。
杉錦　吟醸　ＥＸＴＲＡ　１・８Ｌ　３１５０円　７２０ｍｌ　１５７５円

とまとリキュール

試験発売！！

とまとリキュール
「尾瀬の雪どけ」醸造元・龍神酒造さんより「柚子れもんリキュール」に続く、
「とまとリキュール」が試験発売となりました！！

トマトの持つ力強い酸味と味わいにオレンジの爽やかな風味をアクセントに仕上げています。トマトジュース愛飲家にはクセになる美味しさですよ！
鮮烈な赤色と野生味溢れるトマトの味はこの夏にピッタリです。

ガブガブ飲んでしまう、ヤミツキな一本です。

とまとリキュール　１・８Ｌ　２４１５円　７２０ｍｌ　１２６０円

夏期営業案内

当店の夏期営業案内です

っと言いたいところですが、８月は通常通り営業致します。

＊９月１４日１５日１６日とお休みを頂きます。

ビワミン

最近、メチャクチャはまっています。
ビワミン（ぶどう酢清涼飲料水）

お陰様で夏バテ他、疲れ知らずにて盛夏を過ごしています～
ビワミン様様の私です！

普段よりビワミンを飲んでいますが、ここに来て消費量ＵＰ！！

飲み過ぎた夜も、ビワミンをゴクゴク～～
目覚めも爽快！！
そして朝からもゴクゴク～～
体調抜群に良し！！

そう、この「夏」はビワミンを離すことが出来ません。
やはり『お酢』の効果は違います。
美味しいから続きます（店内にて試飲あります）

是非・お試しアレ
こんな方に是非おすすめです！！！

★日常お仕事でお忙しい方
★お酒を飲む機会が多い方
★美容と健康を心がけている方
★肩こりでお悩みの方
★便秘気味の方
★脂っぽいものがお好きな方
★ダイエット中の方
★外食・偏食の多い方
★食事が不規則な方　などなど～水で５～８倍に薄めて気軽に飲めますよ。
（あの・芸能人も飲んでいるみたいです・・・）

ビワミン　１・８Ｌ　５０４０円　７２０ｍｌ　２５２０円
当店にて通年発売中です。

蔵元さんご来店

昨日・今日と連日で蔵元さんが当店にご来店です！

昨日は「尾瀬の雪どけ」醸造元・石川君・堀越君

本日は「而今」醸造元・大西君と連日に渡り、遠方よりのご来店ありがとうございます。（「飛露喜」醸造元・廣木さん来店予定でしたがスケジュールが合わなくてゴメンナサイ）

日本酒業界では秋より今年の仕込みに入るため、春から夏の間に各蔵元様が特約店を回ったり訪問したりされます。自分達が造ったお酒がどんな店舗でどのように販売されているか、そして今後についてなどを語ります。

各蔵元さん共、今後の貴重な意見や考えを存分に聞かせていただきました。
その内容については、今はコメント出来ませんが非常に楽しみです。

「尾瀬の雪どけ」「而今」共々、皆様応援して下さいね！

夏の「奈良萬」を囲む会

奈良萬を囲む会開催

夏の酒の会in藤枝市場が８月２４日に開催されます。
ゲストは福島県より日本一お燗酒が旨いと評される、「奈良萬」東海林専務を迎え、さらに熱い藤枝ナイトを向かえましょう！！

藤枝市場店長ススム君も福島県出身とあり、自慢の料理とのコラボも見逃せません！今回、「奈良萬を囲む会」は同会場で二回目となります。東海林君とススム君の熱い想いが再び、一つに！！

お一人様参加、初めて参加される方、カップルで参加される方、グループ参加、などなど全てオッケー！！です。隠れた奈良萬の魅力が発見できますよ！

日時　　８月２４日（日）
時間　　１８時～２０時
場所　　藤枝市場　藤枝市駅前（ＪＲ藤枝駅徒歩２分）
会費　　お一人様　５０００円
申し込み　久保山酒店まで

友人 宿田雅稔氏

間伐材使用、軽量のれんが

私の友人宿田氏（株式会社ＭＥＩＤＯ)が静岡新聞政治経済頁にて紹介！！
高校時代より友人として、お酒をこよなく愛する一人です。


スギの間伐材を圧縮加工したれんが。表面には滑り止めの凹凸を施し、地面に敷き詰めれば木質の庭や歩道として活用できる。全国各地で問題となっている放置山林に着目し、プレス機製造メーカーに間伐材を有効利用した商品を提案した。
一般のコンクリートなどに比べて夏場の照り返し少ないことから、ヒートアイランド現象への対策にも適した商品となっている。

強度は通常の間伐材の約三倍。密度が高いため腐敗しにくいほか、石材より軽量で運搬しやすく作業効率高い。使用している木材は県内産１００％で、県の経営革新計画に承認されました。

県内のホームセンター都内の大手雑貨店にて発売中。また、マイホームセンターにても大手住宅メーカーがモニター採用したほか、ペットプラザが愛犬家向けのリフォーム商品として販売を開始した。（記事抜粋）

株式会社ＭＥＩＤＯ
静岡市駿河区敷地２－３－３－２
TEL　０５４－２９２－４８８３

東洋美人 一番纏 純米大吟醸

稲をくぐり抜けた水をテーマに東洋美人の最高峰と位置づけされる
一番纏（いちばんまとい）が入荷して来ました。

若き注目澄川氏の自分自身のチャレンジとして、自分を追い込み極限の緊張状態の中で生まれたお酒が一番纏なのです。
その、一番纏が今、マイナス１０度の冷蔵庫の中より目を覚ましました。

山口県産山田錦４０％精米・自家保存９号・１０号酵母により澄川氏のゴットハンドが最高の傑作に導きました。

また、１・８Lは冬期に出荷される計画で、７２０ｍｌのみの発売です。
この時期にのみ輝けるお酒でありたいと蔵元・蔵人の気持ちがお酒に反映されます。

暫らくの間、品切れしていましたが、本日待望の入荷となりました。

東洋美人　一番纏　純米大吟醸　７２０ｍｌ　３６７５円

夏の夕方

８月に入り、夕焼けがとても好きな私です。
夏の夕方は夏の香りがします。

蝉の声、虫の音、夏の風、まだ終わろうとしない、薄っすらとした明るさ。
「夏」いいですね！

本日、地元清水では「清水港かっぽれ祭り」が開催されます。
活気に満ちた空気が清水の街を包み込む瞬間です。

そんな当店の夕方の顔を撮って見ました。