久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

宝山 蒸撰シリーズ 紅東 予約受付中!!

2009年05月16日 11時21分37秒 | Weblog
今年に入り3月4月5月と~

人気の『宝山 蒸撰シリーズ』が発売となり
今月は第三弾となる【宝山蒸撰 紅東(べにあずま)】が入荷です!

日常的に親しみやすい関東地方でも良く見られる品種【紅東】。

【焼き芋】や【ふかし芋】にしてもホクホクと美味しいオレンジ色の原料芋【紅東】を使用。

ふくよかな芋の香りと豊かな後味が楽しめる一本です。

●宝山 蒸撰シリーズ 紅東(アルコール度34℃) 1・8L 3730円 720ml 2050円

今月末に入荷予定!只今、予約受付中!!

乾坤一 各種入荷!!

2009年05月15日 16時34分29秒 | Weblog
宮城県大沼酒造場さんより『乾坤一』が各種入荷です!

●乾坤一 純米大吟醸中取り原酒 雄町(生詰) 1・8L 5460円
雄町特有の深い味わいながら旨味が上品に広がるパフォーマンス酒

●乾坤一 超辛口純米吟醸原酒(生詰) 1・8L 3150円
味がありながらドライな印象、日本酒度+13

●乾坤一 純米吟醸原酒 冬華(生詰) 1・8L 3150円
ササニシキ100%使用 含み香良し、食米でこの味は凄い!

●乾坤一 特別純米酒 1・8L 2625円
食中酒の定番

乾坤一 各種入荷!!

2009年05月15日 16時34分29秒 | Weblog
宮城県大沼酒造場さんより『乾坤一』が各種入荷です!

●乾坤一 純米大吟醸中取り原酒 雄町(生詰) 1・8L 5460円
雄町特有の深い味わいながら旨味が上品に広がるパフォーマンス酒

●乾坤一 超辛口純米吟醸原酒(生詰) 1・8L 3150円
味がありながらドライな印象、日本酒度+13

●乾坤一 純米吟醸原酒 冬華(生詰) 1・8L 3150円
ササニシキ100%使用 含み香良し、食米でこの味は凄い!

●乾坤一 特別純米酒 1・8L 2625円
食中酒の定番

東洋美人 純米吟醸 雄町 入荷!!

2009年05月14日 11時34分12秒 | Weblog
今期の造りで4年目となった
【夏に飲む酒】東洋美人 純米吟醸雄町 が入荷しました!

雄町米の最高峰、赤磐地区の特別栽培米を使用し堂々たる完成です。

5月の爽やかな季節、ジメジメした梅雨から7月の盛夏に飲める、バナナの風味で、東洋美人らしく爽やかな飲み口に仕上がっています!

また、昨年より熟成の都合上約3週間出荷が早くなっていますが、かなりの上出来!!

ことしの【純米吟醸 雄町】も見逃せません!

酒タイプ  純米吟醸無濾過生詰
原料米   特別栽培米赤磐雄町100%使用
精米    50%(自家精米)
酒度    +5
酸度    1・5
アミノ酸  1・1
酵母    自家9号
アルコール度 15.8
生産本数  5000本

●東洋美人 純米吟醸 雄町 1・8L 3675円

麦焼酎 トヨノカゼ 初入荷!!

2009年05月13日 17時12分52秒 | Weblog
【麦焼酎 トヨノカゼ】 初入荷しました!

先日4月25日にご案内させていただきました、『地産地消』をテーマにした藤居醸造の新作です!

題して『千歳から新しい風が吹く!!』

農業組合法人高畑の方々が丹精込めて育てて麦「トヨノカゼ」。
その造り手の見える麦を原料に、杜氏が麦の香りと味を最大限に引き出し完成!!
「トヨノカゼ」という品種が初めて焼酎になりました。

味わいはまさにあの【兼八】を思わす香ばしさ!
香りはかなりしっかりしています。
また、キレ味が良く

本当にこの価格でいいのでしょうか?
心配になります・・・

本当に素晴らしいと思います。

豊後大野産麦【トヨノカゼ】使用

●麦焼酎 トヨノカゼ 25度 1・8L 1943円
(一度・千歳の風・トヨノカゼを体感してみて下さい)

奈良萬 純米大吟醸

2009年05月12日 12時22分54秒 | Weblog
【奈良萬 純米大吟醸】が入荷しました。

以前、とある番組で『日本一旨い燗酒!!』と絶賛され、燗酒のイメージを覆す一本になりました。燗酒ファンの多くが高い評価をした噂の純米大吟醸なのです!

旨味の「コク」、味わいの「ふくらみ」、後味の「キレ」の三拍子そろったお酒になります!

勿論・冷やしての飲んでいただいても納得出きる味わいですよ!
(あまりにも、燗酒のイメージが強すぎて・・・・)

奈良萬 純米大吟醸 1・8L 4935円

御湖鶴 ひとごこち 純米吟醸

2009年05月11日 20時52分13秒 | Weblog
長らく品切れしていました【御湖鶴 ひとごこち純米吟醸】が入荷しました。

長野県の新品種「ひとごこち(新美山錦)」を50%まで磨いた純米吟醸です。
ひとごこち特有のふっくらとした柔らかさとキレの良さが味わえる逸品です!

御湖鶴の特徴の出ているパフォーマンス大の純米吟醸になります。

また、クリアーな酸味と甘さのバランスが良く、素晴らしく料理を引き立てます!

●御湖鶴 ひとごこち純米吟醸 1・8L 2584円 720ml 1293円

而今 純米吟醸 八反錦(火入れ)予約受付開始!!

2009年05月09日 11時49分19秒 | Weblog
お待たせ致しました!!

★而今 純米吟醸 八反錦(火入れ)の予約受付開始です!
1月に火入れをして1℃で寝かせた限定品です。

入荷予定日 5月15日(交通の便により遅れる場合もございます)

●而今 純米吟醸 八反錦(火入れ)1・8L 2940円 
*お一人様1・8L 【2本まで】とさせて頂きます。

原料米  広島八反錦
精米歩合 55%
日本酒度 +1
酸度   1・6
アミノ酸 1.2
アルコール度数 16%
酵母   自社9号

尚、品切れの際はご了承下さい

また、メール等の返信に数日かかる場合もございますのでご理解の程をお願い致します。

土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸 吟の夢生

2009年05月08日 11時26分21秒 | Weblog
ひと足お先に夏向けの爽やかな【微発泡酒】が入荷です!

毎年、人気を誇る
高知県仙頭酒造場が醸しだす『土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸 吟の夢生』。
前回の『純米吟醸 吟の夢 無濾過生』に続いての【高知県産吟の夢】シリーズ!

微発泡酒は発売期間が5月~8月予定ですが・・・毎年、人気のため蔵元にて在庫が早く無くなってしまう程の魅力ある一本なのです!

爽快な味わいでキリッと弾けるうすにごりのお酒です。
食欲をそそる程よい酸味と苦味は、まさにこれからの季節にオススメです。

食前酒・食中酒にピッタリな清涼感を存分に楽しむことができますよ!
お酒の苦手な方でも、オン・ザ・ロック等でいけちゃいますよ!

*開栓時の注意
この商品は、瓶内二次発酵により発泡しています。
まず、瓶は強く振らないようにお願い致します。
1・8L瓶の場合、ガス圧で栓が飛ぶ場合がありますので、顔や照明などから離し、タオルで抑えながら注意して開封をお願いします。
720ml瓶の場合、開閉を繰り返して、ガスを抜きながら開封をお願いします。

●土佐しらぎく 微発泡酒 純米吟醸 吟の夢生 1・8L 3045円 720ml 1523円(本日より発売開始!!)

開運 大吟醸県知事賞受賞酒 予約受付中!

2009年05月07日 13時13分18秒 | Weblog
3月に行われた【静岡県新酒鑑評会】にて【吟醸の部】
★県知事賞★受賞の栄誉に輝いた土井酒造場!!

開運蔵 土井酒造場から限定で県知事賞受賞酒(火入れ)がまもなく入荷です!

●兵庫県特A地区山田錦
●麹米40%精米 掛米35%精米
●静岡酵母HD-1
●アルコール度17~18°
●日本酒度+5
●酸度1・5
●アミノ酸0・9

●開運 大吟醸県知事賞受賞酒 1・8L 10500円 720ml 5250円
予約受付中です。