くまどこ

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椎茸の天日干し

2006年12月26日 22時49分12秒 | くまどこ(熊野)情報
ノンビリとひなたぼっこを、したくなるような穏やか冬の午後。
あまご屋さんにお邪魔すると、えんの下でザルに入れた椎茸が。
天日でじっくり乾燥させ、お料理に使われるようです。
こうやってみると椎茸ってきれいですよね。
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