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⛳️🍽🍺🍶の日記です。

762   ロマーノレビィ   おじいちゃんのグラッパ

2015年04月25日 | グルメ・食べ歩き・酒
私も2本しか飲んだことのないロマーノレビィ!!90年代後半のボトルを見かけたので。。
全て8万+αしてます。。。。2000年代でも5万くらいですかね。。。。でも在庫が。。。

ロマーノレビィについて少し触れるとブドウの搾りかすで直火型の蒸留機を使って実に味わい
深いグラッパを作っていましたが2008年他界。幻のグラッパに。アルコール度数は高いです。
抜栓してなじんでからの方が美味しいです。。ただ本当にいい香りです!!!
ちなみにエチケットはすべて手書きなおで同一の物はなし。これがまたいいのですよ。。。
現在はその製法を継いで「ロマーノレビィを復活させた男」ニコーリニモノビティニョ
というグラッパをオッターヴィィオ・ヴィッキ氏が復活させました。

私の自宅に飾ってあるレビィの空瓶・・本当に激ウマでした。。もう1回飲みたいなぁ~~
コメント
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