1611 あと営業４日かぁ～

我が街の笹寿司もあと営業４日かぁ～～とりあえず寿司食べよう！！
お酒をセーブして寿司を食べる！！日本酒飲んじゃうと食べれなくなるからね。

「倉ちゃん新子買っておいたよ～～」やった！！！リクエストしてあったの。
「このしろもあったから買ってきたよ。普段使うことないんだけど(笑)」
私、小肌は普段から食べるけどこのしろは食べたことない！！初めて食べた！！
しかし寿司食べたなぁ～～苦しいよ(笑)腹パンパン。
ダイエット始めたのに８月１日から再スタートってことにします。
今日はママちゃんの料理食べてないからなぁ～～
「倉ちゃん次回もカボチャまた煮ておくね。鱚天もするから。あと〇〇も食べる？」
なので最終日はいつもと変わらぬ寿司を食べれない飲み方で終わるんだろうなぁ！！

1610 納涼会の日本酒 GET！！

納涼会の日本酒を４本GETしました。
１本目　寫楽　純米吟醸（福島）
２本目　廣戸川　純米大吟醸（福島）
３本目　山本　ピュアブラック（秋田）
４本目　アイスブレーカー（京都）
今度の会はこの４本で開催しま～すっ。


ちなみにメニューは
刺し盛り
揚げ物オードブル
すき焼き→鳥すき
の予定です。

1609 今半 すき焼き弁当 nenrinya バームクーヘン

昨日は講演会の視聴でお茶の水ソラシティー。お弁当が出たので会場で食べずに持ち帰り(笑)
家でビールと一緒に頂きました。乾杯！！
今日も講演会があるんでした～ハイブリットなのでオンラインでもOKなんですが。。

デザートにnenrinyaのバームクーヘン。

1608 ゴルフからの今月の池袋会

今月の太平洋市原でぎっくり腰明け１か月ぶりにクラブ握った～～
惨い惨すぎる～OBやら池ポチャやらで４７・４８だってトホホホホ。
少し練習しないと駄目だぁ～but暑くて研修どころじゃないしね。
そして１９番ホールは欠席して私は１人池袋へ。
今月の池袋会は鮑。
特に鮑肝羊羹を鮑で包んで食べる。なんと贅沢(笑)これが美味いの！！

1607 今月のなだ万弁当 一圓融合

恒例のなだ万厨房のお弁当！！今月はこれ！！
ついつい🍶がほしくなってしまう弁当(笑)

北海道峰延農協「彗星」使用したお酒　一圓融合

1606 ケー二ヒスクローネ

あま〜いっ差し入れ頂きました！！
マンゴー（マンゴープリン）
フルーツデラックス（プリンアラモードみたい(笑)）

大変美味しく頂きました！！

1605 すっぽん鍋 「柊」

先日は会食で人形町にあります「柊」でスッポンづくし！！
寒い時期と暑い時期とこんなに違いがあるとは😲😲
夏はサッパリ、冬、春はこってり！！冬眠とか蓄えるからですかね。
コラーゲンの量も違う～～唇のテカリが違う(笑)夏はこれくらいがいいね。
ちなみにスッポンは服部の養殖です。私は天然は・・・・・

スッポンのエンガワと焼き豆腐

（白子かと思ってしまった）

気仙沼カツオ（スッポンだけでは寂しいので(笑)すごい脂のりのり！！）
スッポン臓モツ刺身
焼きスッポン
スッポン唐揚げ
スッポン鍋
スッポン雑炊
沖縄マンゴー
日本酒は5年寝ていた久保田　千壽。上喜元　超辛。
美味しゅうございました。明日はお肌すべすべかしら　(笑)(笑)(笑)

1604 あさりのガーリック炒め

先日は１杯どう？の言葉に誘われて「七の子」へ。
あさりのガーリック炒めが止まらないやめられない状態に(笑)夏にニンニク🧄は👍
からの残り汁に再度あさり。他にもイカ、エビを入れてもらって焼うどん！！
これまた美味えっ～～～
刺身、ローストビーストサラダ、串焼き、カニ味噌。
日本酒は景虎、八海山。と新潟の王道で攻めようかと思ったら。。
勝山からの十四代　本丸　封切り！！それは飲みますよ！！(笑)

1603 八丁味噌の鯖味噌

先日の鱧三昧の時の番外編。
八丁味噌の鯖味噌・８時間煮込んで骨まで食べれる甘くない大人の鯖味噌。
豆腐の麦味噌漬け・厳選した富山の豆腐。これまた大人の酒肴。
小肌のガリ巻・自家製小肌とガリを海苔でくるんでパック！
出汁巻き卵・お出汁がGOODね。

そして日本酒は〆張鶴　吟醸。これ辛口でキレがいい！！
このお店は基本新潟の酒only　大体定番系４種類くらいかぁ～～
大体持ち込ませて頂きますが足こはりなくて店のお酒も(笑)
私、純米系のあまめが多いので丁度いいのですよ！！

1602 崎陽軒 スターバックス

久しぶりにシュウマイ弁当食べました。差し入れ(笑)
私はちょっと変化球でエビピラフ弁当にシュウマイ（小）を一緒に。
次回はチャーハン弁当にしようかなぁ～
でもシュウマイ弁当一択なのはわかってるのですが冒険も必要。

スターバックスから今回の期間限定のフラペチーノは桃で～す！！
ピールと果実がたっぷり入ってます。甘さに酸味を加えて夏っぽくしてるのかな？
ちなみに前作はレモン。まだレモンも飲めますよ。こちらはサッパリかな。。。

1601 鱧三昧

会食がありまして鱧三昧をチョイス。この店ママちゃんがSNSが苦手なの(笑)
なので料理の写真載せたら店の名前は非公開と約束してるので🙇
No1600で紹介したシャンパン！飲み干してからは日本酒（〆張　吟醸）で。



鱧の浮き輪の煮凝り　刺身盛り合わせ（鱧梅肉和え）　
鱧と牛蒡の冬瓜炊き合わせ冷製椀
鱧の焼霜造り　鱧の天婦羅　
卵の昆布〆　棒寿司　肝吸い
美味しく鱧三昧を堪能しました。次回は穴子三昧しにきます。
そうそう鱧しゃぶしゃぶも候補に挙がっていたのですが殺人級の暑さにパスしました。
この3日間暑かったですね。

1600 ワリス ラルマンディエ

先日の会食は鱧三昧だったのですが泡を飲もうって事で持参いただいたシャンパン！！
ワリス ラルマンディエ
パリティキュール クレイユーズ ドザージュ ゼロ NV 750ml
フランス ノンドセ シャルドネ アヴィズ シャンパン

ドザージュゼロ　加糖されていないのでフレッシュで辛口。
切れのいいシャンパンでした。美味しい！！美味しい！！
鱧三昧の前にも合ってくれて良かった。
飲み干した後は日本酒になりましたが(笑)

1599 亀戸「升本」の弁当

今日はお昼休みに勉強会でお弁当。
亀戸「升本」ここは大根とアサリが有名だったかな？？店の前は何度も通ってますが🚗店にはいったことがないのですよね。

お弁当も何度も頂いてますが(笑)

ここの大根のタレは辛いの！！なのでいつも使わないで終わる(笑)
ここのお弁当も美味しくて好き！！

1598 サッポロ１番塩らーめん

年に１．２度無性に食べたくなる「サッポロ１番塩らーめん」
前回食指に誘われたときは断念したのですが丁度コンビニで目に付いたので購入！！
私はキャベツと溶き卵が必須これ大事なの！！ないときは食べない(笑)

さすがにサッポロ１番だけでは寂しいので冷凍してあった卯の花とジャガイモ茹でて
おからコロッケ作りました。家のコロッケは胸焼けしないからいいのよねぇ～～～
あっ今度カニコロッケ作ろう！！デシャメルじゃないやつ！！こうご期待！！

1597 船橋「ごうにい」で洋食

日本酒で鱚三昧からの白ワインにチェンジ！！（NO 1596）
こんな鮎のコンフィ出ちゃったらワイン飲んじゃうよね(笑)
日本酒のままならアナゴ天の揚げ出しを食べようと思ったのですが
白ワインに合うようにお願いしたところ、こんな料理が出てきました。
これまた美味しい！！！これが居酒屋😲😲
こうなったら赤も飲んじゃおう！！