1486 こうにい 和食編

今日は日本酒で会食。
刺身、煮凝り、鮑、とらふぐ白子。

1485 こうにい 洋食編

日本酒、和食からの洋食でワイン！！
ここは本当に何を食べても美味しい！！

和、洋、中。自分でコースを組めるのでその日の気分で👍👍👍

1484 今年の〆は潮来CC

今年〆ラウンドは潮来CC
午前中はバタバタしましたが午後は久しぶりにいいラウンドできました。
アプローチイップスも出なかった。克服できそうな感じが出てきた！！
もう1ラウンドしたいが30日まで仕事だし。。大晦日、元旦はいかない
主義なんですよ。ZX-5 MkⅡ距離感があってきていい感じなってきた。
次のラウンドまでしっかり練習しましょ！！

今日は月一恒例の金ゴル杯だったのですが19番は欠席。
仕事があったので終わらせてからの1人19番にしました。
いつもの近所の寿司屋で1人で乾杯！！

1484 今月の池袋会は鬼カサゴ

そして今月はモエでスタート。クリスマスだからね。
この会のドンが持ってきてくれました。
一緒に獺祭2割3分も。写真の赤身はギリシャの生マグロ。トロは宮城。
そして透明なフグの煮凝り。

〆は前投稿のの鬼カサゴのしゃぶしゃぶの汁にフグのアラを投入！！
なんとも贅沢な雑炊。ナメコと九条ネギを入れて玉子で綴じて完成。
美味くないわけがない！！

1483 今月の池袋会は鬼かさご（１）

今日のお題は鬼かさご。豊洲に1.4キロサイズは3本しかなかったみたい？！
うちら独占。まぁわざわざ鬼カサゴって人もいないだろうしね。
朝まで生きていたので刺身でも食べれるよ。と言われ食べてみたら皮が硬い！！
大将笑ってるし（笑）
まずはしゃぶしゃぶ。胃袋が美味しい（笑）さっぱり自家製ポン酢と自家製ゴマダレで。
こちらの残り汁は雑炊に。

アラと九条ネギの酒蒸し。

鬼カサゴも毎年食べますが今回のメニューは今迄に出たことな！！
堪能しました。他は番外編で。

1482 ブルードアーズ

昨日は地元のブルードアーズで🍷
ここのラビオリが好きなんですよ~~今回はトリフ増し増しで。
ニョッキもゴルゴンゾーラたっぷりソースで美味しい！！


今日は泡スタートからのグラスで白ワイン。からの赤はボトル2本。
熟成感があって美味しい！！あっもう1本撮り忘れた。

1481 お家19番、反省会はおでん。

ゴルフ帰宅からの🍴は外には行かずに🏠で1人反省会。
銀座和光のおでんがあったのでハンペンを投入して田酒の米焼酎で。
この🍢魚介の出汁が出ていて美味しいの！！


〆はおでんの汁に鳥、天かす、ネギで温麺。これがまた美味しかった！！
そして米焼酎つながりで。前に行きつけの店で出された米焼酎の原酒42％だったかな？
そんなにアルコールを感じずスパスパ！やばいやつ！！（笑）

1480 スリーツアーズ開催 大栄CC

先週、スリーツアーズが開催された大栄CCに行ってきました。
月一平均でお邪魔しているコース。今年70台を出しているのはここと潮来CC.。
相性もいいのですよねぁ~~なんて期待して行ったら午前中４５。。ダボ3個。。
後半は４２。まだアイアンの距離感がイマイチ。飛び系使うの初めてなのでね。
but ZX-5 Mk-Ⅱはいい感じです。シャフトの105tour DSTもいいかも！！
これスリクソンオリジナルのモーダスなのですが動いて好きな感じなんです。
今年は残すところ１Rなので最終ラウンドで結果をの残したい！！

大栄CCはレストランの会社が変わってイタリアンの店に。
前は中、和中心だったのメニューが洋、和中心に変更。パスタも3種類あった！！
けどまずはビーフシチューから（笑）でも少し写真と違う！！良くありがちな！！
次回はパスタ食べてみよっと！！

1479 家めし。先週はノンアルで！！

ここ1か月の家自作ご飯はこんな感じです。
ちなみに先週はノンアルを貫き通しました。完全休肝完了（笑）
丁度先週飲み会がなたっかたのでノンアルweekにしました。
コロナも増えてるのでね。
（元々空間が担保される知り合いの店しか行かないよにしてますが）

勉強会で出たお弁当を持ち帰ってお吸い物（鯛と九条ネギ）を追加。
パスタはイカのぺペロン、舞茸のぺペロン。
そしてたまに無性に食べたくなるホットドック。

1478 家、蕎麦。

灑落のようにはいきませんが最近の家蕎麦はこんなです。

牛時雨と生木耳の天ぷら蕎麦、鮑と松茸のぶっかけ蕎麦、鶏南蛮蕎麦、焼き鳥月見蕎麦。
次は何蕎麦にしようかな？？

1477 久しぶりに「灑落」でお蕎麦

久しぶりに南行徳にある寿司屋「灑落」でランチの蕎麦を頂きました。
ランチは手打ちの蕎麦にお任せ4貫鮨を付けるのがいつものスタイル。
（夜は蕎麦はありません。お任せコース￥10,000～だったかな）
ここの手打ちそばが大好きなんです。
今日は鴨せいろにしました。新潟の真鴨を使用。（冬季限定）

大将に「今は本当に旬の美味い物揃ってるから夜来てよ。」
と誘われたので近々に来たいなぁ～夜も美味しいです！！！
地元界隈では私の中では1番かなぁ~~~

1476 今回の日本酒会 浦霞12 栄光冨士 酒未来

今回の日本酒会は近所の寿司屋でこの2本持ち込み。
浦霞12　字のごとく12号酵母で作られた純米大吟醸。
栄光冨士　酒未来　こちらは純米大吟醸無濾過原酒。
どちらも個性があって美味しい酒でした（笑）


刺身は中トロ、金目鯛、鯖、小肌。大野屋のおでん。
白魚の天婦羅。そして鯖おかわりしちゃった（笑）
美味しく楽しく乾杯でした！！

1475 家パスタは基本ペペロンチーノ（笑）

最近の家パスタは何でもペペロンチーノにしちゃう（笑）
パセリくらい買っておかないとと思いつつ忘れちゃう！！
イカのペペと舞茸のペペ。

栗、紅あずま、そして今回はチョコを頂きました。
これも美味しい！！！

1474 グラコロ 今度はノーマル キャラメルコーンアイス

やはりグラコロはノーマルがいい！！パンは昔に比べてフワフワになてる気がする。
今回はナゲットはズワイガニソース。ビーフシチューパイも一緒に。

そうそうキャラメルコーンアイスを発見。
たしかにキャラメルコーンだ（笑）最近コラボ商品多いよね！！

1473 ビストロ オザミ Part２

そして飲んだワインはこんな感じで1番最初に写真のが1番気に入った！
まだまだ先でも美味しく頂けますね！！結構濃厚でどっしりでした（4本目）


1本目はスパークリング、2本目の白はカラフェで注文、3本目の赤はボトルで。
これは少し熟成感があってGOOD。で4本目は冒頭の1本。
そしてデザートとマールでフィニッシュ！！楽しい忘年会食でした。