1431 栗パン＆仮面ライダーみたい！モンブラン 栗の季節だね～

そしてデザートはモンペリエでモンブラン！！
これ仮面ライダーみたい（笑）クリームにバターが効いていて美味しい。
子供の頃のバタークリームとは違いますよ。
栗のクリームにほんのりバターを感じる。これ美味しい！！
ケーキ担当のOちゃんナイスチョイス！！byモンペリエ

そしてお土産に頂いた栗パン！！これ激ウマ！！
ママちゃんありがとう。
昨日は半分1人でペロリよ！！
残りも今日食べます。
どこのパンか聞かないと！！

1430 アンリジローで乾杯！！

今日は最後の誕生会（笑）　８，９月も合同で！！
アンリジローで乾杯！！からの芋焼酎会に突入！！
今回は村尾！白玉の魔王、元老院、白玉の露の4本を。
（結局日本酒も飲みたくなり山本、一ノ蔵を）
今回はおでん頼んでいたの（大野屋）の子供も頃から
大好きなシューマイ！！これがいいの！！2個頂戴！！
イカ、雲丹の黄金和え、肝のアレ。こりゃ日本酒だわ！！
肝のアレとは刺身の時の青魚の肝に酒、醤油を垂らしてチン
しただけなのですがこれが日本酒にＧＯＯＤなのです。

1429 10月生まれ3人衆！！

友人のイタ飯やKenkenで10月3人衆の恒例ケーキで乾杯。
この店のオーナーが3日、4日は私そしてもう1人が5日と3日連チャンなんです。
能登ワインとケーキを持参。
秋刀魚のコンフィー、タリアータ、かぼちゃのコロッケ。
からのゴルゴンゾーラのリゾット。
このワイン抜栓して30分くらいはしないと味が開かない。
うん！！開いたら美味しい！！
なんか日本のワインが飲みたくて飲んだことない能登ワインをチョイス。

そして恒例のキルフェボン！！！で乾杯。
ロウソクは1人1本。シンプルに3本（笑）

1428 今シーズン 初フグかなぁ

先日、今シーズン初かなぁ~フグ！！
某メーカの歴代担当者5人が参加。同窓会みたいな会食でした。
食事も美味しく！！酒も美味しく！！
今回は話に夢中過ぎて酒をとり忘れた。
里芋の揚げ出し、〆のご飯も撮り忘れた！！
（お店の名前はママちゃんからNGが出てるので🙇）


今回はお酒は〆張鶴　山田錦純米吟醸→高千代　特別純米→鶴齢　純米

1427 今年の松茸の〆はフライ。

しゃぶしゃぶ（北海道産）すき焼き（長野県産）。
今年の〆は松茸はフライで！！（宮城県産）こりゃ美味い！！
えっフライ？？もったいなくないですか？？と思ったのですが
なんのなんの笠の開いたやつは香りもあって美味しい！！
黒豆、海老芋は丹波産。松茸は気仙沼産（笑）



そうそう山葵（真妻）の食べ比べもしました。
御殿場産と天城産。結構違うものですね。辛みは御殿場！！
甘みはどちらもGOOD。
本マグロの中トロには御殿場。
秋刀魚には天城。白身も天城がいいかなぁ。
こんな贅沢な山葵の使い方いいのかしら（笑）
そして〆は土瓶蒸しからのイクラご飯！！美味しゅうございました。

1426 ecco デビューさせたら雨降った。。

月一の金ゴル会で成田東へ。
ecco（No,1422）をデビューさせたら雨。。。まじかぁ~~~~雨予報あったか？？
防水スプレーは念入りにしておいて良かった！！

いやぁ~今回はひどい2組の後ろについてしまった。
スタートの様子からしてやばかった。前の組がグリーンにいるのに打たない。
ついにはホールアウトしてからやっと打った！！四人チョロ。。。
マイホール、ティーグランドに立っても解説とおしゃべりで打たない！！
ありゃひどい！！後続の組はもっと初心者が回ってるのに追いつく！！
午前中のホールアウト40分遅れ。ガラガラで3時間オーバー渋滞の根源見た！！
お陰で昼休み30分。。。午後は2度マーシャル入っても改善されず！！！
やはり1人は2時間15分~30分で回れるように前と空いたら少し急ぐとかエチケット
リーダーを付けないとダメですよ。平然と3時間オーバーじゃ。。
私の組は渋滞の先頭から2組後で3時間オーバーだから後続は3時間半だね。
これからのシーズンは日没もあるから。。。。運が悪かった。この組の前に出たかった。

1425 今月のなだ万厨房

今月のなだ万厨房の弁当はこれ！！お弁当&松茸の茶わん蒸し。
鰻を追加で！！こりゃ豪勢だ！！日本酒を飲みたいとこだけど。
ここのところ飲んでるのでビール1本で我慢！！

ここのところ会食での外食が多くてあまり自炊してないなぁ。
ビーフカレーは玉ねぎと肉で作って冷凍してある！！
そしてたびたび登場の冷蔵庫の残りも出作る大人のナポリタン。（ニンニク入り）

1424 池袋会 イクラご飯

この日はメインがもう1種類！！！（イクラご飯）
土鍋で炊いた白米にイクラをぶっかけて蒸らして混ぜる。
これが堪らん！！のよ。


トレードマークの先付けセットにカラスミ復活！！
これがまた嬉しい。
今回の刺身は本マグロ、天然真鯛、秋刀魚。
からのNo.1423の松茸（すき焼き、土瓶蒸し）からのイクラご飯。
これがまた絶品なのです。美味しゅうございました。
来月の池袋会は何かなぁ？？

全話のメイン（松茸すき焼き）

1423 池袋会 松茸（すき焼き・土瓶蒸し）

今月の池袋会は松茸。信州長野産。
土瓶蒸しは鱧と松茸で。
そしてメインのすき焼き。お肉は今半。（肉の写真の奥が鳥取産、手前が三重産）
すこし脂が少なないところをチョイス！！
A5ランクの霜降りはキツイ！！1枚でいっぱいになちゃう。
これくらいだと結構いけます！！！
前回の松茸のしゃぶしゃぶも美味しかったけど今回の松茸すき焼きも美味しい。


からもう1つのメインの話は次話　No1424で

1422 クエを食う！！

ゴルフから帰宅後はコンペに参加してくれたライバルＨ1号といつも金福で！！
クエの兜、刺身。小エビの天ぷらで軽く19番ホール（笑）

1421 山田ゴルフ倶楽部 チョロでOB・・・

昨日は絶好のゴルフ日和の中、職場のコンペで山田ゴルフ倶楽部へ。
なんとスタート10番チョロのOBスタート。打ち直し。。。トリスタート。
なんとか４３で踏ん張ってお昼はハンバーグ！！！
さて午後の1番右にOB・・（笑）マジかぁ~~また打ち直しダボスタート。
なんとか42で踏ん張った。。でもライバルＨ1号には勝てましたがＨ2号は
７７大差で完敗。まぁそんな日もあります。
そしてステルスグローレ！！やはりいい感じです。
まだシャフトに慣れてないので。。。少し練習場で打ちたい！！
来週もラウンドでは打つのですがゆっくり練習場で打ちこみたいのですが、
時間がない。。。

1420 八角！！久しぶりに食べました～～

先日、八角を予約して食べてきました。
会食の相手がコロナな。。。キャンセルは申し訳ないので1人で（笑）


八角は脂がのっていて美味しい！！久しぶりに食べましたが前より美味しく感じた。
確か前に大井町で食べたんだったっかなぁ？？前過ぎて覚えてない。
ニシンの切り込み。これは日本酒に最高に合いまする~~~~！！！
酒は伯楽星ひやおろしスタートからの宗玄。そして澤屋まつもと、酔鯨。
これで日本酒は終わりにしてラムチョップで芋焼酎。（蔓無源氏）

1419 ステルスグローレプラス打ちました！！

今日はご近所の行きつけの寿司屋のママちゃんに誘われて⛳
市原G柿ノ木コース。パブリックというのでメンテ酷いのかなぁ？
と思っていいったら結構メンテナンスは良くグリーンも悪くなかった（笑）
アコーディア系は酷いコースはピッチマークが直してなくてボコボコの
コースもありますからね。最近はアコーディア系はあまり行かないなぁ~~
話がそれました。
富士桜でデビューのはずのNEWクラブ・ステルスグローレ打ちました。
まず打感は柔らかいフェースにひつく感じさえある。
音は最近のチタンの高音域の音ではなく昔のメタル時代の音に近い気が。。。
この音好き！！最近のクラブの音が好きな人には飛んでない気がしちゃって
違和感かもしれないなぁ~~
フッカーじゃない私には程よい捕まりで扱いやすい。
今使用しているBSのB2よりは捕まらないので左のミスは出なかった！！！
球も楽に上がる。ぶっ飛び感はないですが平均飛距離が伸びると思います。
これなら入れ替え決定。これは勘違いじゃない！！！（笑）
練習場で打ちこみしたい！！でもしばらく練習に行ける時間ないなぁ~~~
そうそうシャフトの話もフジクラNX-G（新発売）５Sカスタムをオーダー。
今迄はNX５Sを使っていたので後継モデルを。
あら感じ違う～今回のGの方がしなって軟く難じる。
私は嫌いじゃないけど前の方が癖はないのかなぁ。
なので１W　NX-G　３，５WはNXって感じもGOODかもしれない。
もうグローレで行くと決めたので家にあるNX5SとTP6Sのスリーブを交換。
TMにして打ってみます。それはまたいずれの話ですが。


昼飯は数量限定の手打ちそば。こういうサービス嬉しい！！
結構コシがあって美味しいかった。ラウンドのおまけにカップ麺1ダース。
一応LINE登録はしなければいけないのだが。。してしまった（笑）
風呂も入らず帰宅して自宅でシャワー。からの17時いつもの金福で1人反省会。
19時からオンラインで講演会の視聴があったので90分1本勝負！！
鰯刺し、白子ポン酢、秋鮭のフライで「お疲れ様」そして18時半に帰宅。
完璧な時間の有効利用（笑）

1418 3連休はお家ごはん！！

この3連休は特に飲みにもいかず3連チャンで家飯（笑）
初日は「茄子と牛肉のラグーソースのパスタ」
2日目は「マッシュルームのカルボナーラ」
2日連続でパスタを。我ながらGOODな仕上がりでした！！！
3日目は頂き物をしたので作らなかった（笑）「穴子の押し寿司」

おまけに「茄子とピーマンのカタ焼きそば焼きそば」
最近皿1枚で済む料理ばっかりだぁ

1417 ハタとブリでしゃぶしゃぶ 「七の子」

寒かった金曜日、富士桜でゴルフも中止になり（雨9度って河口湖寒っ！！）ガックシ。
友人のOちゃんから「寒くて暖かいもの食べたいですね」とメールがきたので鍋！！！
「今日ゴルフ中止になったから夜は空いてますよ。鍋どうですか？」＊昼間は仕事行きました。
さっそく林ちゃんにメール。海鮮系で鍋食べたい！！「しゃぶしゃぶどうですか？」
決定！！！


ハタとブリでしゃぶしゃぶ！！釣りものなので針が出てきた（笑）でもこれは1回逃れた？？
からのラム肉でもしゃぶしゃぶ！！
からのもちのろん雑炊！！海老、タコ、海苔を追加で美味しく仕上げてくれました。


スタートは小肌と白いか。もちのろん日本酒です！！
飛露喜、写楽、鍋島、鳳凰美田、田酒。

大満足な食事会でした！！美味しかった！！　　「七の子」最高！！