760 東薫酒造

いや～やはり競馬当たりません。。日曜日は麻雀は勝ったのですが競馬は×でした。
初日が出ない・・・そのまま夜は新年会に突入！終いの記憶が曖昧です。
そして連日飲み。軽く飲むはずが・・・途中で湯豆腐と日本酒がいい。という話になり
近くの酒屋に買いに行って持ち込み！！東薫酒造！！
ここの酒蔵は佐原にあって２度お邪魔したことがあります。
杜氏　及川　というのが美味い！！でも１万超えちゃうので今回はこの２本をチョイス。
おりがらみの方が好きかな～～混ぜないでそっと持ってきて上摘みを頂きます。。
切れがあってGOOD・・・最後は混ぜてにごり酒にして・・・うん美味しい・・・
〆は刺身をぶりしゃぶ用に切ってもらって湯豆腐→ぶりしゃぶ→雑炊。満足満足！！