921 新橋 美味え津

先日、新橋にあるモツ煮込みの店「美味え津」に行ってきました。
友人が予約が取れたので。と誘ってくれました。18時の予約で人数が揃ってからじゃないと
入れないシステムです。先に飲み物を頼んでから順番に食べ物を頼むのでコースみたいな
感じで出てきます。ちなみにカウンターのみで全14席です。


煮込みはほほ肉、シロ、ハチノス、スジの4品です。これは美味い！！トロトロ！！
山利喜とはまたっく違います。こっちの方が好きかもです。
今回は入荷が無く食べれませんでしたが次回はレバー、ハツ、タンを食べたいと思います。
（今回はハラミの炙りのみです）
軟骨入りのたたきは1人1本限定。玉子をかけて頂きます。
シロ、ハチノスを焼いてもらいましたが焼き方も絶妙で美味です。
次回の訪店が楽しみです。