975 鯨のレバ刺

さて先日、鳥春で焼き鳥&刺身&日本酒をしていたら、まんま亭大将智君から
1本のLINEが！！！「鯨の生レバ食べたことあります？」「ない。行く〰〰〰！！！」
かすべを塩焼きにしてもらって鯨のレバと日本酒で2次会スタート。
鯨レバ・・・食感はコリコリ感がなんとも特徴で味は牛・・豚・・に近いのかな。。
これは激うま！！！癖になりますな。あればかならず注文しちゃいますね。
常連さんのお友達に頂いた酒は雪の茅舎の古酒。うん完全に古酒だぁ〰〰
龍力、雨後の月、飛露喜、作。うん〰飲んだ〰

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