昨年まで大根は畑の中へ埋めて保存をしていたのですけど
今年は雑誌（家の光に」乗っていたという保存が話題になっており
お店にも何と袋が売られていましたので
我が家ももらったり道の駅から買ってきたりした
だいこん
話題の方法で保存することにしました
まず厚い黒のビニール袋を買ってくる
洗った大根をそのまま袋に入れる
そして口をふたをして冷暗所に置いておく
というだけでいいそうです
今まで畑に埋めると雪の中を掘り出すのが大変で
雪の多い時などもうかって食べていました
楽ですね
今年はたいしてないけどこの方法で保存してみます
明日は雨の予報
今夜は割と暖かい夜です
今年は雑誌（家の光に」乗っていたという保存が話題になっており
お店にも何と袋が売られていましたので
我が家ももらったり道の駅から買ってきたりした
だいこん
話題の方法で保存することにしました
まず厚い黒のビニール袋を買ってくる
洗った大根をそのまま袋に入れる
そして口をふたをして冷暗所に置いておく
というだけでいいそうです
今まで畑に埋めると雪の中を掘り出すのが大変で
雪の多い時などもうかって食べていました
楽ですね
今年はたいしてないけどこの方法で保存してみます
明日は雨の予報
今夜は割と暖かい夜です
光を遮断して冷暗所に保管だと
雪ノ下歩土を掘り返す事もなく助かりますよね。
うちでは当座食べる分、土の付いたまま袋に入れて保存していますが
土を洗ってでも大丈夫なのでしょうか？
それとも土がついたままの方が、より長持ちするのでしょうか？
やってみようかなと思ってます。
こちらは、暖かすぎて駄目でしょうね。
畑にそのままです。塔が立つ頃には、頭をちょん切られた大根が畑に並んでいますよ。＾＾
ためしてみよう～
我が家はマンションなので、どちらかというと暖かくてダメにするパターンですかねぇ。
昨年は凍みて半分以上ダメにしたからねぇ・・・
黒いビニール袋今は使えなくなってしまってまだ余ってるし
さっそくやってみようかしらって思ってます。
しゃしんにはサツマイモも写ってますが、同じようにやってみましたか？
私もサツマイモもやってみようかって思ってるのですが…。
畑に埋めたり苦労があったんですね。
でも、簡単な保存法を見つけて、
これで楽が出来ますね。
私の想像外です
此方では畑に置きっぱなしです 偶に雪が降りますが大丈夫
次の日には融けて流れて消えちゃいますから
昔よく読んでいました。
良い方法があって良かったですね。
我が家は買ってくる方なので^^
ごぼうも袋の中に入れて土に埋めるといいそうですね。
きっと大根の方法でもいいかもしれませんね。
それで、冬の間、美味しく食べれたら
言うこと無しですよね
こちらも、雨のようです
暖かい朝です
なんだかあっけない保存法ですが
みんな色々工夫してスタンダードが出来上がるのだと
激しく納得致しました！
ウニウニ(--)(__)(--)(__)ウニウニ
大根の保存方法にこんな簡単な方法が有るとは知りませんでした。
教えて頂きありがとうございます。
私は一年中割り干し大根を買っています^_^