新作に挑戦

・高野豆腐の卵つけ焼き

最近定番とゆーか同じメニューが回ってる気がするので、久々に新作に挑戦。
ストックしてあった『気になるけどまだ作ったことのないレシピ切り抜き』の中からチョイス♪
スープで戻した高野豆腐に卵をつけて焼く料理。
いわゆるピカタ
スープが決め手かな？
昨日は中華スープの素を使ったのでちょい中華風。
野菜スープとかコンソメとかカレーとか応用出来るかも？
食べ応えがありつつ低カロリーなのでダイエット料理
台所にある常備材料で作れるので（だいたい卵はあるでしょ？高野豆腐もウチは一応ストックしてるし）買い物に行けない時のお助けメニューとしてはイイかも☆