Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

夜来香  (イエライシャン)

2021-04-09 14:46:00 | Weblog


「イエライシャンと言う花ですよ」とお客様からいただきました。

思い返せば40年程前に中国料理の勉強中に
初めて中国語'夜来香,と言う歌声を聞き、
脳裏に焼き付いていました。その後
テレサ・テンさんが歌い再度素晴らしい名曲であると知らされました。
夜になると香りを放つ
イエライシャンという響きが優美で優雅な
魅力的な花ですね。
しかしながらいただきました花は、
トリステス 早咲きグラジオラスと判明しました!



コメント
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