【レシピ】 フワフワカリカリのフレンチトースト

たまには凝った朝食を・・・ということで前日から仕込んでおいた。

フレンチトースト




見た目はフツーだね（笑）

食べると耳の部分はカリッとしていて、その他はたまご液がしっかり入っていてフワフワしてた。



＜材料＞

４枚切りパン　　２枚
たまご（全卵）　　　３個
きび砂糖　　　３０ｇ
牛乳　　　２００～２５０ｍｌ
バニラエッセンス　　少々


＜作り方＞

１．たまごを割りほぐし、きび砂糖を入れ、よく混ぜる。
２．茶こしでこして、牛乳を混ぜて、バニラエッセンスを入れて、よく混ぜる。
３．バットにたまご液を入れ、パンを浸す。
４．冷蔵庫に入れて一晩置く。
※できれば途中でひっくり返す。
５フライパンにバターとサラダ油を引き、パンを入れ、フタをして弱火でじっくり焼く。

弱火でじっくり焼くのがコツ。
最後にフタを開けて焼くことで、耳の部分がカリッとするみたい。

甘さは控えめになっているから、食べるときにハチミツや黒糖シロップをかけて食べる。

おいしかったよ♪

ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA de お茶

さんざっぱらランチビュッフェを食べたあと、アメリカンビレッジを散策。

お腹がいっぱい過ぎて、何を見たのか覚えてないくらい（笑）

お腹はいっぱいでも喉は乾く。

ということで、海沿いにあるオシャレなコーヒースタンドでお茶をした。

ZHYVAGO COFFEE WORKS OKINAWA（ジバゴコーヒーワークス沖縄）





本格的なコーヒーマシーン？




ほとんどの人がコーヒーを買って、海沿いのテラス席や歩きながら飲んでいた。

夕方だったのに、とても混んでいて、注文してから出来上がるまで１５分くらいかかると言われた。

急ぐ旅でもないので、待つことに。

店内が空いていたので、奥の席に座って待っていた。

オシャレな店内




１つ１つにこだわりが感じられた。

お待ちかねのアイスラテ（Ｌ）




スタバのグランデよりも大きいかな。

その割には値段も５６０円くらいと手頃。

大型連休中は湿度の低い日が続いているので、外でゆんたくしながらお茶をするにはいいカンジ。

コーヒーそのものもとてもおいしかったので、次回からは必ず立ち寄りそう（＾－＾）