Ａ＆Ｗ de ロコモコ？

今夜は久しぶりにＡ＆Ｗへ




今回はちょっと変わったメニューを注文してみた。

ロコモコ（ビーフ）　５５０円




ロコモコ用のパテがあるのかと思いきや、ハンバーガーパテを使っていた。

だから、ロコモコにするにはちょっと固め。

ハンバーガーに飽きた人や、パンよりごはん派の人ならいいけど、

やっぱりハンバーガーのほうがいいかもね～


もう１個はビッガーチーズバーガー　４５０円




パテとレタス、トマト、オニオン、チーズというシンプルなハンバーガー

お店の名前がついたＡ＆Ｗバーガーよりも、こっちのほうが好きかも（＾－＾）

こちらはコンボにしたので、プラス３８０円でスーパーフライとドリンクがついてくる。




ここのポテトってマックのポテトと違って、外がサックサクで中がもっちもち。

どちらかというと、おまつりの屋台で売っている長いポテトに近い。

これもハマるとおいしいんだよね～♪

【レシピ】 noraふじつぶつぶジャムを使ったパン♪

青森県産のりんごを使ったジャムを手に入れた。

ｎｏｒａふじつぶつぶジャム




お高いジャムだったけど、果肉がダイスカットで、低糖度って書いてあったから、

パンに塗って食べるというよりは、パンやお菓子づくりに使えそうと思って買った。

今回はりんごシナモンロールを作った。




ついでにくるみパンも




＜材料＞

強力粉　　２５０ｇ
薄力粉　　５０ｇ
きび砂糖　　３０ｇ
塩　　３ｇ
バター　　３０ｇ
卵＋牛乳＝１７０ｇ
ドライイースト　　３ｇ

（りんごシナモンロール６個分）
りんごジャム　　大３～４
シナモンシュガー　　　適量
（くるみパン４個分）
くるみ　　３０ｇ


＜作り方＞

１．材料をホームベーカリーに入れ、パン生地コースをセット。
２．生地ができたら、ケースから取り出し、丸くしたら濡れ布巾をかけて１０分置く。
３．生地を４：６に分ける。
４．（りんごシナモンロール）生地の多いほう
　　２０×３０くらいの長方形に伸ばし、端を少し残してまんべんなくジャムを塗る。
　　その上からシナモンパウダーをかけ、短い辺を端からくるくる巻いていく。
　　巻き終わりをしっかりくっつけたら、６等分にし、断面を見せるように天板に並べる。
　　（くるみパン）生地の少ないほう
　　生地を平たく伸ばし、くるみを入れたら生地をまとめて、４等分にする。
　　丸く成形したあと、カードで４ヶ所切り込みを入れて、天板に並べる。
５．表面にハケで牛乳を塗り、オーブンの発酵機能（４０℃）で５０～６０分発酵させる。
６．生地が倍に膨らんだら、再度表面に牛乳を塗り、１８０℃のオーブンで１０分程度焼く。


りんごがダイスカットになっているから、市販のアップルシナモンロール風に仕上がったよ♪

ジャムも甘すぎず、サクッとした食感があって美味しかった（＾－＾）

次はマフィンでも作ろっかな～