こちらアンダルシアも

そら豆の季節です。


そら豆とハモンのオリーブオイル煮を作りました。

日本のより粒が小さいのと、一つのさやに４、５個豆が入っているののと、
あまり毛むくじゃらじゃないのが違いかな。
いただいてから、３日くらい経ってしまったからなのか、
もともとなのかわからないのだけど、
そら豆の香りが少ないのと、ほんのり苦い感じ。

そら豆を皮ごと食べるのはやはりおいしい。